减脂六部曲No3重中之重饮食细

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终于到了减脂系列里大家最关心的话题……

今天的内容会比较多,我就直接切入主题咯!

吃了好多年

这仍然是我最爱的早餐

说到减脂,很多朋友会直接联系到热量,也都明白减肥需要少吃的概念,不可否认常规减脂需要满足热量摄入低于热量消耗这个公式。但透过细节,我看到很多错误的做法有以下几类:

1、以为自己在少吃,但根本对食物没有概念,以大小论热量的同学们,杏仁,花生虽然小,热量却不小喔,买一大包坚果当代餐非常不可取,不要自作聪明那是健康脂肪,每天并不需要非常大量的健康脂肪(除非你在生酮)!

2、只选择健康食材,觉得吃的材料干净就等于吃的热量少:玉米,牛奶,每日坚果,大量水果……先不说果糖对于减脂的负面作用,牛奶目前都属于一个特别受争议的东西了。材料再好,减脂的时候依旧需要控制量,谢谢!

3、模仿运动竞技员的备赛饮食,上来就蒸煮鸡胸+西蓝花……断碳……你知不知道他们是循序渐进慢慢进入那个状态,就算要断碳,他们也是慢慢降低碳水直到0摄入,而且专业的运动员也不会长时间持续0碳饮食(除非生酮)。

4、近几年,生酮饮食慢慢流行起来,很多朋友听说了生酮强大的减脂功能,又看到生酮者放肆的吃肉,不做功课盲目模仿!其中的误区随处可见,就我的经验来看,70%操作生酮饮食的人都没有真正的进入生酮阶段。就算生酮真的很神奇,也麻烦先做做功课,多研究细节再去实践,这里就不多说了,之前的文章里有写,有兴趣的朋友可以翻一番。

5、最普遍的是非常大比重的朋友不知道应该降低多少热量摄入,把自己饿的够呛,最后降低的是自己的代谢和健康水平,不少还开始暴饮暴食!

手里的那盒鸡胸无比沉重

OK,关于减少摄入这个操作,我的建议是:

先确定自己的热量基准线,也就是到底吃多少可以维持自己的体重。

今天我就粗略的说两种最基本的方法:

有兴趣的朋友可以尝试一下,要是觉得自己都懂的话,直接跳到最后阶段的细节建议看看就行~

1、用热量衡量,用3到7天记录每天摄入的热量,保持一个相同热量值(例如保持一周内每天摄入卡路里)看自己体重的变化,涨了就降一点,降了就多加一点,直到找到可以维持自己体重的热量值,这非常重要,科学减脂的依据更在意这个数值,而非很多测试仪器给你的基础代谢!

这个方法当中,APP的作用就非常大了,建议大家选择一个APP来作为食物的热量记录即可,可以尽可能避免使用不同软件带来的误差。

2、用食材记录,用3到7天记录每天吃的食物,尽可能保证相同,(例如第一顿,固定个数的鸡蛋,面包等等)看体重变化,调节以后找到让自己保持体重的一套饮食内容!

这个方法,最终得出的那套适合减脂的饮食内容后,一样需要下载一个记录热量的APP,把饮食内容输入进去,原因是为了之后的营养系统。

然后,要做的就很简单了,用卡路里计算的朋友,可以减去卡路里作为每天的热量摄入;用食材记录的朋友,可以适当减少饮食里的部分碳水,比如两片面包或者晚上的那碗米饭,就等于合理降低了每天的热量摄入。

不管用哪种方法,饮食是一定需要记录的,这个一个必经的过程,相信我!

说完热量系统,我们在来聊聊营养系统,真的太多减脂朋友在挣扎是因为忽视了这个部分!

所谓营养系统,可以理解成饮食的结构或者比例(蛋白质,碳水化合物和脂肪),以及维生素,矿物质等等……

对于广大不以健身为职业的减脂朋友,我的推荐是不要做太极端的饮食结构,蛋白质,碳水化合物和脂肪都是需要的!至于比例,我的建议是:蛋白质根据体重公斤数的1.5倍左右摄入,脂肪要占整体热量的30%,剩余热量用碳水化合物补足。

我知道,有点复杂,接下来我用一个具体的案例详解:

有一个白领吃货:小J,体重80KG,经过热量系统1周测试期得出自己维持体重需要热量摄入为2卡。

根据减脂需求,热量缺口卡,那么每天摄入卡就是他的减脂热量。

带入公式:

蛋白质(g)=80*1.5=g;

蛋白质(cals)=*4=cals

脂肪(cals)=*30%=cals;

脂肪(g)=/9=66g

碳水(cals)=-蛋白质(cals)-脂肪(cals)

=--=cals;

碳水(g)=/4=g

所以,小J减脂期的饮食结构就应该是:蛋白质g,碳水化合物g和脂肪66g。

我知道,有一些激进分子立刻就要开始喷了:“BS!减脂就是要高蛋白,低碳水!g碳水这么高怎么减脂!减脂需要什么脂肪?!……”

龙哥说:“不是每个人都是运动员,真的没必要那么极端。

1、蛋白质的高低受肌肉量、内脏器官功能等多因素影响,我的经验告诉我,正常人群体重公斤数的1.5倍足够让他们满足蛋白质需求。

2、在中国,盲目的削减碳水不合国情,让人肥胖的不是碳水,是过量的碳水,任何质变都脱离不了量,对吗?

3、脂肪并不可怕,身体很多功能需要脂肪,保持健康合理比重的脂肪摄入,对于减脂是绝对百利无一害的!”

能坚持做到这里,你的减脂已经接近成功了哟,剩下的就是要







































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