香煎鸡胸肉
By一溪月
香嫩诱人，生菜一夹，特别适合春天减脂食用。
原料：鸡胸肉、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒。
做法步骤：
第1步、鸡胸肉一块。
第2步、片成约1公分厚的片。
第3步、两面用刀轻轻剁数刀，一会儿好腌制。
第4步、剁好的鸡胸片放入盆中。
第5步、适量料酒，盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。
第6步、抓匀。
第7步、磨上适量黑胡椒粉。
第8步、适量山茶油。
第9步、抓匀腌制三十分钟。
第10步、平底锅刷一点油。
第11步、鸡胸肉放入。
第12步、小火煎制，煎至变色翻面。倒上一点点生抽。
第13步、翻面继续煎。
第14步、煎至两面焦黄关火。
第15步、成品。
第16步、成品。
第17步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。
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