最近有个朋友问我这样一个问题，为什么减肥的时候吃的很少，但体重仍然不下降，不是说减肥主要靠饮食结构调整靠。摄入小于消耗来制造热量差吗？
为什么他这样做了，体重也不下降呢？今天就跟大家聊一聊这个话题：
1、首先吃的少不代表摄入热量少这个大家一定要清楚，吃的少，其实跟摄入热量少不是一回事。
这个比喻其实我打过很多次了，但是新来的朋友可能还有不明白的。我今天再跟大家说一次。
当然下面的比喻里面的热量都是预估的，可能多也可能少，不会非常精确，但是道理是没有错。
比如我们吃早餐，你吃克油条，一杯豆浆，再吃一个煎蛋。看起来也不多，对吧？
但是克油条热量大概是大卡，豆浆也有大卡左右。煎蛋几十大卡随便是有的。那么你早上摄入的总热量就是大卡左右，有可能你还吃不饱。
但是你如果吃一个苹果，两根黄瓜，一碗杂粮粥，两个茶叶蛋，一盒纯牛奶。热量如果我没有算错，应该不会超过大卡。但是饱腹感比第一种饮食强的多，有可能到了中午还不饿。
这就是我经常跟大家说的，吃的少不代表摄入热量就少，吃的多也不代表摄入热量就多，这是两码事。
2、其次营养均衡也很重要不知道大家发现没有，减肥的时候营养均衡也很重要。很多人一味节食减肥，营养不均衡，结果体重根本下不来。
虽然我学的减肥理论里面没有这一条，但这却是客观存在的一个事实。
很多人的饮食结构很不合理，不是完全是肉类就是完全主食或者完全蔬菜、水果等。这样也能吃饱，但是减肥效果一般却不怎么好。
以前我听过一个说法，脂肪的燃烧一定在营养均衡，身体不缺营养的情况下才会燃烧的更好。
我不知道这个理论对不对，但是根据我这几年的实践指导，我发现营养均衡真的很重要，营养均衡的人减肥效果会更好，也不容易反弹。
当然低碳水高蛋白饮食，减肥效果也不错，但只能短期1~3个月使用，不能长期使用。长期使用往往效果也不佳，而且容易反复，还容易掉发失眠等等，对身体健康有不利的影响。
所以减肥的时候大家不要一味去节食减肥，一定要摄入营养均衡了再去减肥。而且还有一点特别重要，大家一定要记住每天吃的最低的能量要跟基础代谢持平。
打个比喻，你基础代谢一天是1大卡，那你每天最少要吃1大卡热量的食物。吃不够基础代谢，就是节食减肥，后期很容易反复，流失太多的肌肉。
每天主食脂肪肉类、蔬菜水果等均衡摄入，再加上吃够基础代谢。减肥效果一般不会差，而且容易坚持。
当然这个时候有朋友会问了，具体怎么吃呢，那么我们还是1大卡为举例子。这里给大家一个1大卡的食谱，大家可以参考：
以下是1大卡的减肥食谱，包含了早餐、午餐和晚餐的食谱：
早餐：
2个鸡蛋（约大卡）
1片全麦面包（约80大卡）
1个苹果（约52大卡）
1杯脱脂牛奶（约大卡）
午餐：
克烤鸡胸肉（约大卡）
1碗糙米饭（约大卡）
1份时令蔬菜（约50大卡）
1份水果沙拉（约80大卡）
晚餐：
克烤三文鱼（约大卡）
1碗荞麦面（约大卡）
1份时令蔬菜（约50大卡）
1份水果拼盘（约70大卡）
注意事项：
请确保摄入足够的蛋白质、膳食纤维和维生素，选择低脂肪、低热量的食物。
控制饮食的摄入量，不要过度节食，以免影响身体健康。
坚持适度的运动，以帮助燃烧脂肪，达到减肥的效果。
当然如果这样是晚上没有饥饿感，那就稍微调整一下，晚上少吃一点，中午多吃一点，尽量让自己在晚上睡前有一些饥饿感，对减肥更加有利。
总结一下，少吃不一定能减肥，只有摄入能量少才能减肥，而且记得一定要营养均衡，吃够基础代谢，这样才是长期健康的减肥，而且不容易反复。