《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
减肥“最猛”的4种主食，营养又饱腹，好吃不长肉，助你越吃越瘦
说到减肥，很多人选择不吃主食，每餐就吃一根黄瓜，短期内可能会有减肥效果，但这种做法长久不了，一旦正常饮食，很快会反弹，而且身体会受到影响，出现健康问题。减肥要找对方法，主食一定要吃，可以选择一些热量低饱腹感强的主食。
减肥期间，可以少吃米饭面条，多吃这几样。减肥“最猛”的4种主食，营养又饱腹，好吃不长肉，助你越吃越瘦，还很健康！快来看看吧，不妨照做，换着吃体重悄悄降。
一、藜麦
推荐食谱：藜麦蒸鸡肉
准备适量三色藜麦，清洗两遍，再浸泡两个小时。鸡胸肉冲洗干净，切成小块。
鸡胸肉切好后，加入料酒、盐、生抽、蚝油、姜丝、淀粉抓拌均匀，腌制一段时间入味。
等藜麦泡好后，捞出沥干水分，装进盘内，再将鸡胸肉码在藜麦上面。
处理好后，将藜麦鸡胸肉放进蒸锅内，大火蒸二十分钟，蒸到藜麦和鸡胸肉熟透。
最后蒸好后，撒点泡过的枸杞，再焖两分钟。出锅后撒点葱花点缀，这道美味就做好了，好吃不长肉。
二、玉米
推荐食谱：芹菜叶窝窝头
芹菜叶清洗干净；胡萝卜去皮洗净，擦成细丝；葱洗净，切成葱花。
芹菜叶沥干后，切碎装进碗中，胡萝卜丝切碎放进碗中，再倒入葱花。
然后加入少许盐，下手抓揉，微微出水后，加入适量玉米面搅拌均匀。
接着团成一个个圆球，再做成窝窝头的形状，放进蒸锅内，最好刷上油，避免粘连。
大火蒸十五分钟，蒸好后关火，趁热食用吧。
三、糙米
推荐食谱：糙米鸡肉沙拉
糙米清洗两遍，再浸泡一个晚上。鸡胸肉切成小块，加入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制一晚，不怕柴的话也可以不加淀粉。
糙米泡好后，倒进锅内，将糙米煮熟，煮好后捞出晾凉。鸡胸肉放进烤箱或者空气炸锅，烤熟取出，没有这两样的话，可以用不粘锅煎熟，油要少放。
黄瓜、芹菜、胡萝卜、苦菜洗净，切成小段或者小丁，再将芹菜、胡萝卜煮到断生。
最后将糙米、鸡胸肉、蔬菜放在一起，倒入油醋汁或者千岛酱，再放上切好的熟鸡蛋，就可以食用了。
四、燕麦
推荐食谱：土豆燕麦饼
土豆去掉外皮，冲洗干净，用擦丝器擦成细丝，处理好后再稍微切一下，短一点更好。
土豆丝装进碗中，放入适量即食燕麦片、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀。
接着加入少许面粉搅拌均匀。锅内刷油烧热，转小火，取适量土豆燕麦放进锅内，团成圆形。
最后烙到两面金黄，就可以取出食用了。
以上四种主食特别适合减肥期间食用，热量低饱腹感强，比吃面条米饭好，营养好吃不长肉，又比不吃主食强，让人健康瘦，快行动起来吧。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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