本文编辑是个纯正的肉食动物
作为一个家住万达附近的24K纯肉食主义者，我上周末吃了顿低油少肉的低卡减肥餐，仿佛得到了心灵的净化。
这家名为久益轻食的餐厅，位置虽十分的低调（在万达广场安静的C区），但菜品质量却一点也不含糊。与北京其他做“轻食”餐厅不同的是，久益并没有刻意规避“肉”这种食材，而是选择通过不加入油和添加剂，追求菜品的低卡路里。
日本喜欢把最新鲜最优质的蔬果留给本国
老板蔡哥曾做过10余年的蔬菜水果进出口贸易，他发现外国喜欢把最好的食材留给本国人享用，而中国习惯把最好的食材用来出口，赚取外汇。
大量的油和添加剂使得食物失去了原有的味道
近几年，中国连锁餐厅数量大规模增加，为了追求每家分店食物味道的量化统一，厨师在炒菜的时候都加入了大量的油和添加剂，使得在整个烹饪过程中，食材失去了本身的味道，吃起来食之无味，同时也丧失了应有的营养价值。
看到了这些状况的蔡哥，决定借用自己所积攒的资源，寻找最优质的食材，在不使用多余添加剂的条件下，用最简单的加工方式，让食物回归最本真的味道。
位于万达相对安静区域C区的久益轻食
于是，这家久益轻食餐厅在万达就此诞生了。
顶级食材+回归本味+简单加工方式=久益轻食
东北小炒肉这盘东北小炒肉着实让我惊艳到了，堪称“大锤的最爱”，与我吃过的其他小炒肉不同，久益的猪肉用的是饲养周期长达八个月以上的东北柴猪肉，肉质嚼起来颇有韧劲，透着一股子北方菜的粗犷大气劲儿，柴猪肉搭配清脆爽口的芹菜，肥而不腻，是一道不错的下饭菜。
田园时蔬炒健康的田园混合时蔬炒，新鲜的虾仁搭配新西兰进口的豌豆和台湾甜玉米，品尝脆甜爽口玉米的同时又能感受到豌豆淡淡的香气，作为一道低卡的菜品，十分适合减肥的朋友们享用。
孜然肥牛少油少盐的孜然肥牛，先将这些原产地澳洲的肥牛切成片煮熟，再加入孜然和洋葱将肥牛翻炒，在翻炒过程中几乎不加什么油，只是靠肥牛本身的动物油将它炒熟，上桌之后，提鼻子一闻，飘着一股肥牛混合孜然的香气，吃起来口感虽颇为清淡，但又不失牛肉肥而不腻的口感，不由得让人连连叫绝。
双花混合时蔬湛清碧绿的双花混合时蔬，由两种颜色的菜花、木耳、胡萝卜和虾仁构成，其加工过程极为简单，用清水微微焯下即可摆盘上桌，食物的营养价值保存十分完好，原汁原味的时令蔬菜吃起来相当健康。
五谷饭混合六种米的主食，用小型电饭煲慢慢煮熟，为了保证每一碗的质量，所以一锅煮不了几碗，要是您来晚了，只能等一会才能吃到最新鲜的主食。米饭闻起来香气扑鼻，对于正常饭量的食客来讲，量虽不大但却十分厚实，一碗即可，两碗偏多。
饮品左边梦幻草莓，右边热带风情
梦幻草莓，加入草莓、树莓、苹果、香蕉和进口酸奶五种食材，第一口会感受到果吸醇厚的口感，第二口细细咂摸会尝到香蕉的独特味道，第三口则会喝出梦幻般的感觉，草莓+树莓+酸奶的低卡黄金搭档，是减肥者的不二之选。
热带风情，融合了芒果、菠萝、橙子、香蕉、苹果，百香果六种水果，营养丰富，入口时会有酸酸甜甜的触感，吸上几口便会感受到浓郁的果味。
另外，久益轻食还为上班族们提供了三款超值套餐，供大家选择：
标配的营养低卡套餐
推荐套餐：
低卡营养套餐：五谷饭+五色时蔬炒+红烧罗非鱼/鳕鱼
低卡轻奢套餐：五谷饭+五色时蔬炒+红烧罗非鱼/鳕鱼+野生菌汤/人参鸡汤
低卡豪华套餐：五谷饭+五色时蔬炒+红烧罗非鱼/鳕鱼+果昔/酸奶
通县福利
凡是去久益轻食用餐的朋友：出示本文或者身着通县T恤，即可享受88折优惠。还在犹豫什么？顶级的食材正在向你招手！
如果你在通州工作或居住，
如果你在追求午餐的品质，
如果你想在减肥时吃到肉，
如果你想吃最原味的蔬果，
那么万达C区的久益轻食，
一定是最牛逼最正确的选择。
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