对于喜欢吃肉的“肉食动物”来说，喜欢吃肉的同时，又不希望脂肪过多摄入。那么毫无疑问，鸡胸肉就是最好的选择。它不仅有很高的蛋白质，而且油脂含量及热能含量都很低，对于喜欢健身的朋友，也是一道非常不错的美食。
一份金黄香嫩的香煎鸡胸肉，配上清新的柠檬、芦笋或者水果沙拉，比水煮鸡胸肉好吃太多，一整天都能量满满！
=黄焖鸡=
鸡胸肉
一块
盐
小半勺
胡椒碎
少许
黄酒
3/4勺
迷迭香
少许
耗油
1勺
生抽
半勺
=步骤=
?买回来的鸡胸肉彻底的解冻好，然后清洗干净切块备用。（如果薄的话整块不用切也可以）
?加入少许盐，和胡椒粉，再放少许黄酒。
?再放少许的迷迭香，最后放一点儿耗油，用手把这些调料彻底的拌匀，让每块肉都沾上酱汁儿，用保鲜膜封好放冰箱里腌制一小时左右。
?根据自己的口味调一点酱汁：少许生抽、耗油、香油，再加入一点点凉白开搅匀。
?中火平底锅烧热滴入橄榄油，（其他油也是可以的）放入腌好的鸡胸肉。
?煎到一面开始变色的时候翻面。
?加入事先调好的酱汁，转小火，让酱汁慢慢加入。
?在加入适量的黑胡椒碎，煎到两面金黄就可以出锅啦~
最后将剩余的酱汁淋在上面，
配上喜欢的配菜，大快朵颐吧~
小南的温馨提示
?鸡胸肉最好选薄一点的，如果买的又大又厚的那种，一定要切成均匀的小块，否则既影响口感，又不容易熟。
?鸡胸肉腌制的时间可以长一点，给肉充分地按摩会更入味。
?煎鸡胸肉的时候一定要小火慢煎。
好吃不怕胖的肉
必须是鸡胸肉啊
温馨提示：《天家常菜》推广的内容如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或删除；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。