想必大家也亲身感受到了，最近的这个气温是急剧下降呀，一天比一天的冷了！也许有一些朋友已经穿上了秋裤吧！虽然天气越来越冷，但是对于吃货来说夏天有夏天的吃法，冬天有冬天的吃法。今天小编就给大家带来一道懒人版的冬季美味，那就是白菜炖粉条！
白菜炖粉条
因为在小编家里冬季最爱吃的就是大白菜炖粉条，白菜鲜香，粉条Q弹可口，每周都会炖一次，吃着顺口又暖和！白菜有蔬菜之王称号，营养非常丰富，也是冬天最主要的蔬菜，重点是价格一直很便宜，一直都是1-1.5元，但是不知道大家当地大白菜什么价格了。好了，废话不多说，接下来咱们就开始吧！
白菜
首先准备一颗大白菜，然后把根部切下来。切下根部以后用手把白菜叶子掰下来，再把叶子掰成小块，记住要把白菜帮子掰得碎一点，叶子掰成大块或者小块都可以！全部掰好以后再倒入一盆清水把白菜给抓洗干净，清洗干净以后挤干水分再把它放到另外一个盆里，然后放在一边备用！
白菜块
下面我们就来处理一下鸡胸肉，在鸡胸肉里加一点面粉，用手揉搓均匀。揉搓均匀后把鸡胸肉放在清水中清洗干净就可以了，清洗干净后挤干水分，最后把鸡胸肉改刀切成片，切好之后再切成小块就可以了，切好之后装在碗里备用！然后准备花椒，八角，干辣椒，蒜片，葱段等配料！
鸡胸肉
接下来就是起锅烧油，油热后先放入花椒，八角干辣椒，接着放入葱段，姜丝和蒜片迅速煸炒出香味，炒出香味后倒入鸡胸肉翻炒几下，然后开始调味，加入适量的蚝油，料酒和老抽，最后来点生抽，翻炒均匀，炒至上色，炒至上色后放入白菜，继续翻炒均匀！白菜炒软后开始加水，水烧开后下入粉条，然后用筷子搅散，这时候可以把火关至中火炖煮20分钟。
白菜炖粉条
大家一定要看好时间，时间久了就会把粉条炖得太烂，时间到了关火出锅前再来一点香油，这样一道美味的鸡胸肉炖粉条就做好了，这样做的粉条肉质滑嫩软嫩好吃，在寒冷的冬天来上一碗一整天暖洋洋的，小伙伴们如果在家有时间的话也可以亲自尝试一下哟！
给我，你会越来越好看
致力于白癜风的研究中国白癜风医院