藜麦鸡胸肉沙拉
夏天呀，最喜欢呆在空调房里吃西瓜，看着电视，舔着冰棍。看到饭桌上妈妈做的油腻腻的饭菜，顿时胃口全无，绿色生活也需要绿色食物，炎热的夏天，来一份藜麦鸡胸肉沙拉，真是清口又有营养。
步骤1
备齐所有食材。
制作油醋汁：30克橄榄油、10克醋、1.5克盐，倒入小瓶子里，盖上盖子，用力摇匀，油醋汁就做好了。
步骤2
藜麦洗净放入水中大火煮开后，开小火继续煮15分钟，然后捞出来控干水分。鸡蛋、玉米粒、南瓜放在锅中蒸熟。
步骤3
水中放一点色拉油和一小勺盐煮开，把西兰花开水下锅焯水2分钟捞出，控干水分。
步骤4
樱桃番茄对半切开、黄瓜切片，生菜撕成小片、蒸熟的鸡蛋和南瓜切片。
步骤5
烤箱度预热5分钟。鸡胸肉用盐和料酒均匀涂抹，撒上黑胡椒后静置半小时入味。锡纸包好鸡胸肉，放入烤箱中下层度烤15分钟。然后取出切条或切丁。
步骤6
所有食材放入碗中，淋上油醋汁，一款美味的低脂沙拉就做好了，开始享用吧。
照片、文字来自五3班姜希宸同学
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