许多人健身餐不加调料
或者直接水煮
并且也不觉得难吃
但对于原本重口的小编来说
无法接受啊！！
我认为
选择低热量的健康调料
少量食用
那个热量可以忽略不计~
以前用得最多的就是黑胡椒粉和海盐
便宜方便易得
最近有个新宠：咖喱粉
咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应，当中的辛香料有助于唤醒身体机能、加速代谢燃脂、抑制脂肪堆积，从而有利于预防肥胖。
但是必须是咖喱粉而不是咖喱块
咖喱粉vs咖喱块
咖喱粉
热量：大卡左右（克）
成分：姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。
咖喱块
热量：大卡左右（克）
成分：植物油、小麦粉、白砂糖、食用盐、咖喱粉、香辛料、脱脂奶粉、椰子粉、葡萄糖、蜂蜜、水解植物蛋白、苹果泥、食用香精。
光看热量和成分就知道为啥要选择咖喱粉了吧
咖喱块油脂、含盐量过高，且使用多种添加物。不仅它本身热量高，而且非常美味下饭，让你食欲大增，通常就会使你多吃一碗饭。
下面分享一些
适合放在健身餐里的咖喱料理
1、时蔬咖喱
材料：洋葱、红萝卜、土豆、西蓝花、香菇、豌豆、西红柿（恩...我觉得除了绿色叶子的蔬菜，好像都挺适合的）咖喱粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、小辣椒
做法：
1、把所有的蔬菜，洗净，切块切丝都可以，随你心情~大蒜切末
2、热锅下油，把洋葱和大蒜末炒香
3、放入红萝卜、土豆、豌豆、西红柿，翻炒片刻
4、加入咖喱粉和水（没过蔬菜就行），盖上盖子焖一会
5、加入其他蔬菜和辣椒，放少许盐和胡椒粉，翻炒均匀，再焖一会，直到水差不多收干，蔬菜煮熟。（蔬菜熟之前如果水快干了，就要及时加水）
ps：如果加点奶粉味道会更好
2、咖喱风味鸡胸肉
材料：鸡胸肉、橄榄油、盐、黑胡椒粉、咖喱粉
做法：
1、用刀背敲打鸡胸肉，让它的薄厚尽量均匀
2、抹上橄榄油、盐、黑胡椒粉、咖喱粉，冷藏腌制半小时
3、热锅，放鸡胸肉（鸡胸肉抹过油了，锅就不必放油了），中大火煎1-2分钟，不要碰它
4、转小火，鸡胸肉翻面，盖上盖子，焖6分钟左右，过程中不要打开盖子
5、夹出鸡胸肉，静止五分钟后（为了锁住水分），切块或者撕丝，做凉拌菜或者沙拉什么的
3、咖喱粉炒鸡蛋
材料：鸡蛋、豆腐、青椒、咖喱粉、盐、橄榄油、黑胡椒粉、生抽
做法：
1、豆腐压碎，鸡蛋打散、青椒切丁
2、将鸡蛋、豆腐碎、青椒丁混合，加入咖喱粉、黑胡椒粉、生抽、盐，搅拌均匀
3、热锅热油，倒入鸡蛋豆腐，炒熟即可
4、海鲜咖喱粉丝煲
材料：虾（蛤蜊、鱼片也行）、娃娃菜、粉丝、大蒜、姜、辣椒、咖喱粉、盐、葱
做法：
1、虾洗净去虾线、粉丝泡发
2、大蒜、姜切末，辣椒和葱切圈，娃娃菜掰一叶一叶洗净
3、热锅热油，倒入蒜末和姜末炒香，放入虾，微煎
4、倒入开水，加入调料搅拌均匀，大火烧开
5、放入娃娃菜和粉丝，中小火，汤汁略收，撒上葱花和辣椒圈即可
虽然咖喱食物对减肥有一定作用
但如果吃咖喱同时多吃了一碗米饭呢？
能不能减肥还是取决于你的膳食
小编提醒：咖喱本身偏热性，吃多了容易上火，而且会增加肠胃负担，每周食用2-3次就好啦！
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