今天这盘菜清爽、鲜嫩、有滋有味，很适合女生和小孩子来吃。
因为低脂低油，还加了西红柿，口感酸溜溜，能促进食欲。
鸡胸肉，是我从炖汤的母鸡身上取下来的，很香很嫩；
西红柿是老姨地里摘来的，虽然小，但是味道足。
材料：鸡胸一块，西红柿两个，小葱一根，油适量，盐少许，蚝油少许，淀粉一小勺，清水少许
制作过程：
1. 鸡胸肉一块；
2. 先切片，再切条，用少许淀粉、清水抓匀上浆；
3. 两个小小的西红柿和一根葱清洗干净；
4. 西红柿切厚片，葱切末；
5. 炒锅坐火上，热锅凉油，将鸡柳入锅中，迅速划散开，这样就不会粘连在一起了；
6. 待肉表面变色后，倒入蚝油、撒盐；
7. 将葱末入锅中翻炒，均匀入味；
8. 最后将西红柿片入锅中，翻炒几下就出锅，不要炒烂。
烹饪小技巧：
1. 鸡柳就是鸡胸肉先切片再切条，成柳叶状，故得名。为了防止鸡肉入锅炒碎，要顺着纤维来切，这样形状完整；
2. 西红柿不要熟透的，要有点硬的，入锅里一扒拉就成，吃的时候又有滋味又有口感。
推荐阅读
教女人经期养护，让你的姨妈来了不痛，还会让你变漂亮
女人最爱让男人碰的部位竟然是……
学做家常菜！排骨跟他是绝配，你从来没试过的新吃法！
瘦腿+翘臀才性感，5个动作狂减下半身!
这个秋天，要搭配什么？都藏在这里
如果男人外面有女人，该怎么办？
赞赏