减脂期间最让你头疼的事情是什么呢?就是如何吃的好,还健康!大多数人会选择做冷餐类的沙拉,但是我们中国人的饮食习惯是热的炒菜,沙拉偶尔吃一次还可以,长久下去肯定是不行的,冷餐不符合我们日常的饮食习惯,早晚我们会回到正常饮食,所以如何把减肥餐做到和日常饮食一样是减肥期非常关键的!
那么没有一种既符合中国人的饮食习惯,又健康的烹饪方法呢?
答案是:有!这就是今天为大家推荐的无油版鸡胸肉炒辣椒
话不多说直接进入正题
主料
鸡胸肉一块大约克
尖辣椒3-4根
辅料
生抽30克
老抽10克
蚝油10克
十三香3克
味精2克
把鸡胸肉边上的筋膜切掉,然后切成鸡丝,细条 !
尖辣椒斜刀同样切成细丝,请忽略我的刀工-_-!
根据个人口感,你可以选择辣椒是否焯水
把鸡肉丝放入器皿中,倒入准备好的腌料,腌制10分钟左右
如果有时间的话,冷藏一晚效果更佳
不粘锅大火烧热,直接放入腌制好的鸡肉丝
鸡胸肉半熟后放入焯过水的辣椒
鸡胸肉炒8成熟后就可以出锅,炒的过熟的话鸡肉吃着很柴
辣椒喜欢吃生一点的晚放一点,喜欢熟一点的早一点放
以上就是非常符合中国人饮食结构的无油鸡胸肉炒辣椒,
肉质鲜嫩,口感好,低卡低脂高蛋白,减肥期间的 选择!
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