最近在减脂，很久没吃肉了，想起鸡胸肉低脂高蛋白，而且这道菜不用油煎，热量更低，更重要的是做法非常简单，完全是我的最爱。
用料鸡胸肉1块盐一撮酱油一勺黑胡椒适量生粉一勺无油超嫩鸡胸肉（堪比牛排）的做法准备一块解冻好的鸡胸肉。
一大块的鸡胸肉横着切成两片或三片，这样更好煎，味道也会更入味。
用刀逆着鸡肉的纹理划几刀，鸡肉吃起来会更嫩。
放一撮盐。
撒一些黑胡椒更有风味。
倒一勺酱油。
放点玉米淀粉。
给鸡肉按摩，让调料入味，然后放冰箱二十分钟。
用不粘锅，开大火，放鸡胸肉，转中火，立马盖锅盖，两分钟后翻面再煎两分钟。（不用放油）
煎好啦，才花了四分钟，哈哈。
我把肉切开了，一块接着一块吃。
小贴士酱油选红一点的颜色会好看一点。这个做法真的很简单，但是味道真的特别不错，堪比牛排呀！大家去试试吧！好吃的！好吃的！好吃的！
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