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照烧鸡腿较低热量食材:鸡腿二个生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，步骤2鸡肉用刀背拍打二分钟，然后用牙签在鸡肉上扎些孔，这样可以防止照烧鸡腿皮缩。步骤3处理好的鸡腿放入碗中，加盐，姜片蒜末、料酒2勺，蜂蜜二勺，生抽一勺，0.5勺老抽一勺耗油抓匀腌制半小时，腌制鸡腿的时间越长越入味，腌制时应尽量多翻几次面，让其充分入味。步骤4煎锅中倒入少许油，油热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入。小火煎制，煎制鸡腿时注意首先要鸡皮朝下下锅，这样有益于鸡腿肉的定型。煎鸡腿的时候要不停用铲子压挤鸡肉，使鸡肉能够内外一起熟。步骤5待鸡腿两面全部煎至金*后倒入照烧酱汁，用小火焖煮熟，收汁，中间要不停的搅动，汁 不要全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。步骤6将烧好后的肉取出稍凉后切成均匀的四块。有芝麻的可以撒上少许芝麻成品图冰糖鸡翅较低热量食材:鸡翅克鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1把鸡翅洗干净然后斜着切几刀比较入味也比较好看步骤2水烧开将鸡翅过一遍水把腥味和血渍去掉不然会影响口感步骤3把葱姜蒜切成小丁备用冰糖放多少看个人口味计算喜欢甜一点就多放不喜欢就少放不会影响这道菜的口感步骤4开中小火倒入冰糖烧制冰糖融化差不多步骤5直接倒入沥干水分的鸡翅翻炒 是中小火翻炒不容易焦步骤6烧制金*倒入葱姜蒜出香味后开大火依次放入盐《少一点不然会掩盖掉冰糖的甜味》料酒生抽《花椒看个人口味不放也可以》步骤7水不要倒入太多要不然也会掩盖掉冰糖甜味瞒过一半鸡翅的位置即可开中火步骤8差不多吸干光火放一点点鸡精就可以出盘了《这道菜是偏甜的 是搭配点水果一同吃》成品图脆皮鸡排较低热量食材:鸡腿2个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1鸡腿。步骤2鸡腿去骨。步骤3放烧烤酱。步骤4抓匀，腌制半小时。步骤5先蘸蛋液，再裹面包糠和红薯淀粉。步骤6面包糠裹的实一点。步骤7煎鸡排。步骤8煎至两面金*即可。步骤9切段，挤沙拉酱就可以了。成品图可乐鸡翅较低热量食材:鸡中翅克可乐毫升山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1准备食材：葱，姜，鸡翅，可乐。步骤2鸡翅滑刀口，葱切断，姜切片。步骤3晾干水分表面水分。步骤4加入料酒。步骤5加入生抽，盐2克腌制15分钟。步骤6锅中刷油，小火加热，放入鸡翅煎至金*色。步骤7加入可乐。步骤8漂去浮沫。步骤9调入盐1克，生抽1茶勺，继续漂去浮沫，不加盖煮7分钟。步骤10 汤汁受收尽就可以了。成品图自制鸡排较低热量食材:鸡胸肉半个辣椒面陕西秦椒油泼辣子香辣四川香而不辣粗超细商用线椒干辣椒粉步骤1将鸡胸片成不太薄的片，用松肉用的锤子锤几下，加入一点盐，一点生抽，十多滴柠檬汁，一点白胡椒粉，一点白糖，适量辣椒粉。然后就开始给鸡肉按摩吧，到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上。步骤2腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下，然后均匀裹上面包糠（我自己做的面包糠，颗粒有点大）步骤3在平底锅内倒入适量油，先中大火定型鸡排，再转小火煎透，一面上色后翻面煎熟步骤4成品成品图
责任编辑：李楠
意式香草烤鸡较高热量食材:三*鸡1只步骤1准备好材料。用了现成的烤肉料，意式红烩口味的烤肉料，再搭配复合香草。步骤2三*鸡一只，不要选择太大的，小一点更容易入味，要选择现杀的小公鸡，冷冻的鸡烤出来味道真的差很多。小贴士：1、腌制时间不要低于4小时，入味了烤出来才好吃， 能按摩入味。2、整只烤鸡不适合用冷冻的鸡，要选择新鲜宰杀的小公鸡。去掉鸡头、鸡爪和鸡臀，鸡头和鸡臀丢弃，鸡爪留着做别的。处理干净的鸡加入烤肉料和香草。步骤3充分按摩入味，包括鸡肚子里面。按摩均匀之后的鸡装入保鲜袋，放入冰箱腌制24小时以上。步骤4烤盘里铺上锡纸，再放上烤架，腌好的鸡整理一下放在烤架上面。步骤5美的蒸烤箱选择菜单中的烤鸡程序，把鸡放入，按开始键，接下来就剩下等待了。步骤6程序结束，把鸡拿出来，表面刷一些油，再送入烤箱烤10分钟，这样表面上色会更好看，而且不会太干。步骤7摆个造型~成品图五花肉炖芸豆较低热量食材:芸豆克五花肉适量生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备芸豆，土豆。步骤2五花肉切条步骤3圆葱切丝步骤4热锅凉油放入圆葱，姜，蒜爆香。步骤5放入五花肉，加入料酒，十三香，酱油翻炒。步骤6加入芸豆土豆翻炒步骤7加入酱油翻炒步骤8添加适量开水炖至30分钟左右。步骤9盛入盘中。成品图*杏罐头较低热量食材:*杏（净重）克*冰糖克步骤1一盒酸*杏，洗净。步骤2去皮、去核、切块。步骤3放入不锈钢锅。步骤4加入适量清水，没过*杏即可。步骤5*冰糖克，倒入锅中。步骤6大火煮开，撇去浮沫。步骤7转中小火煮3-5分钟即可。步骤8准备一只带盖密封性好的玻璃瓶，洗净后放入蒸锅煮沸消*。冰糖*杏装入消*好的瓶中，晾凉冰箱冷藏保存。成品图松仁鸡肉炒玉米较低热量食材:老爷爷糯玉米2根松仁30克鸡胸肉克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1先把所有的食材准备好步骤2把玉米去掉外包装用流动水冲洗一下，再把玉米颗粒剥下，鸡胸肉洗净后切成均匀的细粒，放入碗里加入1克盐，1茶匙淀粉和1茶匙*酒用手抓匀后静置15分钟以上步骤3冷锅冷油，先把松仁入锅炸至松仁变色后捞起步骤4再把鸡胸肉入锅煸炒至变色后捞起步骤5锅内留油把玉米粒入锅翻炒至出香味后加入盐煸炒均匀步骤6烹入少许热水烧制玉米粒变熟，再把鸡胸肉回锅翻炒均匀步骤7再把炸香的松仁回锅翻炒均匀步骤8 把枸杞子入锅翻炒均匀后就可以熄火出锅了步骤9用调羹挖着吃，多层次的口感让你吃的停不下来、好山好水好玉米，老爷爷糯玉米成品图
审核：张雷
香菇炖笨鸡较低热量食材:鸡(土鸡，家养)g香菇g步骤1鸡肉洗净斩块备用步骤2热锅下油，放入切好的鸡块步骤3翻炒至出鸡油步骤4再加入水，葱段，姜片，八角，酱油，美极鲜，五香粉炒匀步骤5转大火烧开步骤6再盖盖转小火炖2个半小时步骤7香菇洗净步骤8放入锅中，炒匀步骤9盖盖再炖25分钟，出锅前加盐调味即可步骤10盛入盘中，一道美味的待客菜就做好了鸡肉玉米肠较低热量食材:鸡胸脯肉克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1看图片即可步骤2把配料都放一起步骤3搅拌步骤4顺着搅匀步骤5将拌好的肉泥倒入模具步骤6水开蒸15分钟步骤7蒸好啦步骤8出锅成品图彩色蔬菜粒炒鸡肉丁较低热量食材:鸡胸肉1块香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1鸡肉切丁步骤2放入一勺鸡粉。一小勺盐腌制步骤3腌制鸡肉的时候，烧开一锅水步骤4把青豆和玉米粒倒进去烫熟步骤5捞出来控干水备用步骤6油锅烧热，炒香鸡丁步骤7把烫好的玉米和青豆倒进去一起翻炒步骤8出锅前撒上适量盐即可成品图椒盐鸡翅较低热量食材:鸡翅中4个米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1倒油步骤2鸡翅洗净步骤3葱姜蒜爆炒，炒出香味步骤4鸡翅放入油锅煎。步骤5来回翻面成品图新奥尔良烤翅较低热量食材:鸡翅中10个步骤1准备原料翅中大概10个左右约克，新奥尔良烤翅腌料35克，（鸡翅：腌料：水=：70：70）步骤2洗净腌制将鸡翅中洗净，沥干水分，用牙签扎孔，便于入味儿。放入烤翅腌料、料酒，搅拌均匀，放在保鲜盒里放冰箱冷藏一晚，中间搅拌2次，以便更加入味。步骤3烤箱预热将稍微沥干的鸡翅放在铺上锡纸的烤盘上，中层、上下火、度、20分钟。（视个人的烤箱参考温度和时间）步骤4刷蜂蜜、翻面20分钟后，打开烤箱已经香味扑鼻了哦，然后刷上蜂蜜，翻面再刷下蜂蜜。步骤5续烤上色刷上蜂蜜后，再考5分钟上色成品图爆炒鸡翅根较低热量食材:鸡翅五根生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1鸡翅洗净剁块。步骤2姜切丝！步骤3蒜拍扁！辣椒切片！大蒜切段步骤4辅料下锅！加入红辣椒步骤5加入鸡翅快爆炒！步骤6加入切好的大蒜！加入料酒！酱油！少许白砂糖！爆炒！加一点水！煮熟入味！步骤7起锅！成品图自制脆皮鸡翅较低热量食材:鸡翅2个面粉适量2罐新奥尔良烤翅腌料蜜汁微辣家用烤鸡翅粉炸鸡烤肉烧烤料调料步骤1鸡翅扎孔方便入味，加葱姜，料酒，奥尔良腌料，腌制一个小时。步骤2面粉加少许盐，泡打粉拌匀，蘸面粉，再蘸水，再站面粉，反复两次小火炸熟即可。成品图
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