学会这6道家常菜的做法，喷香下饭，一周晚餐不重样，全家都爱吃。
今天，我将与大家分享6道常见菜肴。每一个都很好吃，而且很容易学。它特别适合新朋友。赶快学习这个做法，为你的家人试一试。
：鸡胸肉克、孜然粉10克、孜然粒10克、辣椒粉5克、白芝麻5克、生浸膏2匙、料酒1匙、盐少许、食用油少许。
[练习]：
1.将鸡胸肉切块，放入酒、生酱油和蚝油。腌10分钟。
2.孜然粉、辣椒粉、芝麻、孜然粉混合后作为调味料放入碗中备用。
3.在锅内刷上薄薄一层食用油，将腌好的鸡条逐一煎至烤箱两侧呈黄色，撒上调料拌匀。
[配料]：鸡翅8份，料酒1勺，生的1勺，老的半勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，白芝麻少许。
1.用清水洗净鸡翅，两边用小刀分两路，这样容易品尝。
2.酱汁：在碗中加入葡萄酒、生的、老的、蚝油、蜂蜜、盐和大蒜。搅拌均匀。将鸡翅放入调味汁中腌制45分钟，直到鸡翅变色。
3.将锡纸铺在烤盘上，刷上一层食用油，将腌好的鸡翅放在烤盘上。
4.烤箱预热后，用度的火烤15分钟，翻转10分钟。
[配料]：豆腐、洋葱、大蒜1匙、生1匙、老浸膏少许、蚝油1匙、湖粉、盐少许。
1.先将豆腐切成块，在锅中刷少许食用油，将油加热，将豆腐煎至两面金黄，取出备用。
2.然后，在锅里放一点油，炒洋葱和大蒜，然后炒豆腐。
3.然后，依次向锅中加入调味料：1勺生的，一点老的，1勺蚝油，半碗水淀粉，然后煮沸收汁。出锅前根据自己的口味加入少许盐，再翻炒均匀。
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[配料]：鸡胸1块，大蒜1匙，小米椒5个，洋葱1个，香菜适量，柠檬半个，米醋2匙，白芝麻少许，白糖1匙。
1.先将半个柠檬切成片，将香辣和香菜切成片备用。
2.加入酱汁：碗中加入生抽、米醋、蚝油、大蒜、白芝麻、白糖和少许盐。
3.鸡肉放入冷水中冷却猪肉，加入葱姜片，煮熟后捞出。手撕成鸡肉丝。放入酱汁前倒入，加入小辣米饭、香菜和柠檬片，拌匀。
[配料]：蘑菇一把、培根5根、豆沙1匙、生浸膏1匙、蚝油1茶匙、洋葱适量、大蒜1匙、水1碗、葱少许、白芝麻少许。
1.先做酱汁：将生的、老的、蚝油、糖、淀粉依次加入碗中，搅拌均匀。
2.接下来，用刀从中间切下培根条，将香菇洗净撕成小份，用一块培根把香菇卷起来。
3.锅中烧热油，炒豆沙和蒜蓉。加入蘑菇培根卷。煎至成卷，翻至两面焦黄。倒入事先调好的酱汁，用文火炖10分钟左右，直到锅里的汤变浓，锅前撒上洋葱。
[配料]：大虾10个，柠檬半个，香菜10克，葱1匙，小米3个，蒜2茶匙，适量水，生水2匙，米醋1匙，胡椒油1匙，少许糖，姜2片，洋葱适量。
1.虾洗净后，放入凉水锅中，姜片、葱煮熟，然后去掉过冷水。然后剥去虾壳，挑虾线。
2.将柠檬切成片，麻辣和香菜切成段，放入碗中，然后依次倒入花椒油、生酱油、米醋、蚝油、少许糖和盐。
3.把加工好的大虾放在刚调味的碗里。冷藏腌制2小时以上。酸味，清爽油腻，鲜美可口。
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