不知道从什么时候开始,只要说起要吃减脂餐,大家心中都默默锁定了一个食材,那就是:
鸡胸肉!
无论是演艺圈明星、网红、健身达人还是减肥人士,他们的减脂餐中都一定少不了鸡胸肉,可见它的受欢迎程度。
如果你还没习惯吃鸡胸肉,或许你还没有认真开始减脂。这雪白雪白的鸡胸肉可不是普通的鸡肉哦,今天,小瘦就给大家再科普一下鸡胸肉为啥这么适合减脂。
▍热量在肉类中极低
在开始减脂后,我们就需要严格控制热量的摄入,对比着食物成分表来计算,可以发现,鸡胸肉的热量几乎是肉类最低。
克鸡胸脯肉的正常热量是大卡,去皮后的热量只有大卡,而克鸡腿热量达大卡,鸡翅的热量更高,每克大卡。鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
▲“哥本哈根减肥”APP上可以直接搜索食物查热量
和其他肉类相比,瘦牛肉和鱼肉的热量也比较低,但是综合性价比却没有鸡胸肉高。这也是大家都愿意选择鸡胸肉的重要原因。
▍高蛋白并且低脂肪
鸡胸肉中蛋白质和脂肪含量比例约为19:1,每克鸡肉中含蛋白质19.4克,比鸡身上其他部位都要高,一点也不输给牛肉。
而且鸡肉中蛋白质更容易被人体吸收,及时提供强饱腹感,同时还含有大量的铁元素,能保持身体的新陈代谢,这些对于减脂都是极有帮助的。
△“哥本优选”即食鸡胸肉营养成分表
▍低碳水食物
在减脂期间,限制碳水化合物的摄入也很重要,只有保证低碳水,才能促进体内脂肪的代谢,从而达到减脂的目的。
鸡胸肉就是有名的低碳水食物,用它来进行代餐,就完全不用担心碳水超标。这也是为什么很多明星减脂的时候只选择吃鸡胸肉。
总结下来,鸡胸肉就是一款低碳水、高蛋白、低脂肪的食物,这些特点和减脂饮食搭配简直完美,而且在肉类中营养价值不错,性价比也最高,让人不爱都很难。
唯一美中不足的就是,鸡胸肉由于蛋白质含量很高,自己做起来很容易又干又柴,这样的口感对于减脂朋友来说,实在太难坚持下来了。
可能很多人试过水煮鸡胸肉后,都很想放弃。
其实水煮鸡胸肉不好吃的原因就是又干又柴和不入味,想要解决这两个问题,小瘦最近就发现了一个好方法:
提前腌制!
少量的盐、胡椒粉、柠檬汁、橄榄油的加入进行腌制,密封后放入冰箱,再次拿出来无论是煎、蒸或烤,你都会发现,相比水煮鸡胸肉,肉质变得柔软许多,入味之后的鸡胸肉其实挺好吃的。
如果你有时间,自己在家腌制鸡胸肉确实是个不错的选择。但是小瘦作为上班族,还是会觉得亲自腌制很麻烦,还要学会掌握火候。
相比之下,「即食鸡胸肉」的出现真是懒人减脂的福音。它不仅肉质鲜嫩,口味丰富,还完全保留了鸡胸肉的营养优势。
▲“哥本优选”即食鸡胸肉,四种风味可选
在鸡胸肉的制作上,工艺生产显然比人工更懂鸡胸肉,多种配方腌制入味,可以做到低温慢煮,锁住营养成分,保证口感。
一份正好一次餐食,便携式小包装,直接打开就能享用美味代餐。
这样的即食鸡胸肉切成块状拌入果蔬沙拉中,还能让吃草变得更加可口,不用费心去搭配调料,就这样味道也很棒。
鸡胸肉这么棒的减脂食材,还有很多美味吃法。你是不是该考虑放下手中那块又干又柴的鸡胸肉了?
哥本优选「即食鸡胸肉」即将上线,敬请期待。上线后都会有限时优惠,记得多