鸡胸肉炒面,低脂减肥更健康
ByEmily_lin
用料
鸡胸肉一块拉面g生抽1勺白糖半勺小青菜适量老抽半勺胡萝卜1根盐少许
做法步骤
1、食材大合照
、胡萝卜切丝或者插板插成丝
3、青菜切段
4、把拉面煮散,过凉水捞出备用
5、鸡胸肉中间切开,然后切成小块
6、倒入蚝油,抓匀
7、抓匀备用
8、热锅冷油放入鸡胸肉,迅速翻炒至变色
9、就像这个样子,迅速翻炒不会粘锅,并且鸡肉特别嫩
10、滑炒好的鸡胸块盛出备用
11、锅中倒入少许底油,将胡萝卜和青菜放入锅中翻炒至断生
1、倒入煮熟的面条,继续翻炒
13、倒入滑炒好的鸡胸块,加入盐,生抽,老抽,糖继续翻炒均匀
14、出锅
15、鸡胸肉非常滑嫩,面条也很入味
小贴士
1.热锅冷油快速滑炒,这样炒出来的鸡胸肉非常滑嫩.新手最好用不粘锅
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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