被疫情困扰了太久，多希望这一年能快点过去，本来以为疫情就要离开，没想到它又回来了。疫情并不可怕，可怕的是懈怠大意的心。防疫工作不能疏忽，在这里给大家分享一个你可能从来没有注意过的防护指南。清洗生肉要注意那么一定要吃肉的话，有什么注意事项呢？根据中国国务院联防联控机制18日发布的疫情防控指南，清洗生肉要注意。清洗时不要把肉直接放在水龙头下洗，这样可能会因为水流太大，喷溅到各处。中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，正确的操作应该是：在器皿中装水清洗肉类，防止喷溅，之后再使用盐水、洗涤灵彻底清洗器皿。很多网友觉得麻烦，实际上，这就是必备的生活常识，你有没有觉得学到了？不要直接冲洗生肉你觉得奇怪的事情，可能医学生都觉得习以为常。根据丁香医生的建议，就是没有新冠疫情，也不建议大家直接冲洗生肉。不同的肉可能携带不同的致病菌，很多人爱吃鸡胸肉，在处理生肉时，你看不见上面的沙门氏菌。在我国，每年都有万人人因为沙门氏菌食物中毒。说它是大家身边的隐形杀手也不为过。如果不注意清洗肉的方法，直接在水龙头下冲洗，细菌会随着水流喷溅到水槽、案板、料理台、甚至是你的脸上或者衣服上，继而对身体健康造成威胁。这回，你知道正确清洗生肉有多重要了吧？放在盆中清洗肉类水产，不仅省水还安全，唯一的麻烦可能就是要清洗器皿了。处理生肉的过程中还要注意避免用手揉眼睛，不怕一万就怕万一，还是小心一点比较好。清洗生肉、水产品、禽类等食材之后，一定要用肥皂在流动水下洗手至少20秒。生熟分开。生熟肉一定要分开加工和存放，处理这些食材更要小心，避免交叉感染。彻底煮熟食物懒癌晚期患者可能要哭哭了，这吃肉这么麻烦，还真是让人烦躁啊！如果你是通过正规渠道购买的肉类，表面干净的话可以不洗，毕竟烹饪时的高温可以杀死细菌。在烹饪的过程中，很多吃货为了追求软嫩的口感，可能不会让肉在锅中煮太久。实际上，煮熟烧透食物非常重要，吃货们一定要养成良好的习惯，吃彻底煮熟的食物。除了水果其它蔬菜不生吃专家吴尊友还提醒大家，除了水果其它蔬菜尽量不要生吃。吃货：这蔬菜也不能生吃了？沙拉要跟各位说再见了？东北蘸酱菜在这个夏天不配拥有姓名？不是所有的蔬菜都不能生吃！产地很重要～如果蔬菜瓜果如果产地是安全的，而且供应的市场也是安全的，没有疫情的地方，产出的蔬菜水果吃货们可以放心吃。但吃货们还是要注意卫生，一定要洗干净再吃哦！除了饮食习惯要要注意预防病毒，生活上还有一些细节要注意！哪怕是低风险地区的人们也不能放松警惕！低风险地区防护指南低风险地区的人们依然要做好防护，经常开窗换气。减少聚集，能不聚会就不聚，不给病毒可乘之机。注意手部卫生，实行分餐制，如果去到有人的地方则保持一米线。农贸市场和电影院、网吧、公交车上等相对封闭的场所，工作人员要坚持佩戴口罩。各地公共场所，比如学校、养老院等地要坚持体温检测，有异常早发现早治疗。虽然疫情卷土重来，但只要防疫工作做好，我们就不必害怕，相信我们一定能战胜疫情！做好防护工作，是利己利他的好事，吃货们可不要偷懒哦！
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编辑：维维封面：木鱼
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