口蘑鸡胸肉，一道美味的家常菜。这道菜的特点是滑嫩鲜香，肉质不柴不硬，口感十分好。而且，这道菜的食材简单易得，做法也十分家常，不需要太多的烹饪技巧。下面，我们就来一起学习一下这道菜的制作方法吧。首先，我们需要准备好食材。需要的食材有：鸡胸肉、口蘑、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉等。
接下来，我们将鸡胸肉切成小块，用料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉等腌制一会儿，让鸡肉入味。口蘑洗净切片，葱姜蒜切末备用。然后，我们在热锅中加入适量的油，将腌制好的鸡胸肉块放入锅中煸炒至变色，捞出备用。接着，在锅中放入葱姜蒜末爆香，加入口蘑片煸炒至变软。
接下来，我们将煸炒好的鸡胸肉块倒入锅中，加入适量的生抽、盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可出锅。
最后，装盘上桌即可享用这道美味的口蘑鸡胸肉了。这道菜的做法简单易学，而且口感滑嫩鲜香，是一道非常适合家常烹饪的菜肴。如果你也喜欢这道菜，不妨试试看哦！