著名治疗白癜风专家 http://www.txbyjgh.com/为了让宝宝吃得好、长得高、身体棒,几乎每个姐妹都在辅食上下足了功夫。但是这个过程中,一定不能忽视的问题就是营养密度,少了它等于白吃!如果宝宝的一餐既能补充蛋白质、碳水化合物,又能吸收维生素、微量元素,那才算得上是营养均衡、全面。营养密度高了,身体自然就壮实了。熟悉我的姐妹都知道,我一直对馄饨皮有一种执着的热爱,准备好的皮拿出来可以卷任何的馅料、蔬菜。又方便又好吃,真的超级万能。所以这次我要用它来卷一个高密度午餐,用鸡肉、奶酪和蔬菜的搭配,让娃同时补充蛋白质、钙质、维生素和微量元素!这次的番茄酱不用蘸,我直接把它加入到了肉馅中。宝宝在手中抓着,一口下去直接吃到满满的鸡肉,再回味一下就能尝到奶酪和番茄的香味。这样多种食材相互碰撞,味道比分开吃美味了好几倍呢,宝宝几口就下肚了,吃完一个再抓一个,吃的那叫一个香!这份小小的鸡肉卷,一定能给娃大大的满足感!-番茄鸡肉卷-参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鸡肉50克、番茄酱20克、奶酪15克、胡萝卜10克、馄饨皮6张辅料:油、姜片、葱段操作时间:20分钟难度分析:初级-1-鸡肉、姜片、葱段,全都放入清水锅中。*君君建议可以用鸡胸肉,因为这部分的鸡肉比较细嫩,咀嚼能力较弱的宝宝也可以嚼动。-2-鸡肉焯熟后捞出,切成小丁。-3-胡萝卜切成碎末,并加入鸡肉丁中。*如果宝宝不爱吃胡萝卜,也可以替换成西兰花、玉米粒等等。-4-碗中继续加入番茄酱、奶酪碎。番茄酱最好是无添加的,需要自制番茄酱教程直接点击这里哦。-5-将所有食材,用筷子搅拌均匀。-6-馄饨皮的边缘,抹一层清水。*接口处涂抹清水,是为了卷起饼皮时,可以更好地粘接。*馄饨皮最好是自制的,可以自己提前做一些馄饨皮,每张中间涂上面粉或者淀粉防黏,分小包装冷藏或者冷冻起来。然后想吃的时候拿出来放一放直接用就OK啦~超级方便的!直接在文末小程序搜索“馄饨”就可以找到做法啦。-7-在饼皮中间,放入适量鸡肉馅。-8-将饼皮对折成长方形状。*不知道从哪折起的姐妹看图解呀~如果卷完还觉得不牢固,可以在连接处再抹点清水就好了。-9-热锅刷油,将鸡肉卷放入锅中。-10-煎至两面金黄。-11-再加入少量热水,盖上盖子焖一会儿。*很多妈妈反馈,总是掌握不好煎的时间,食材很容易就糊了。所以这次你们可以煎完后,倒入适量热水焖一下,这样做既不会糊,饼皮吃起来还更软呢~-12-焖至汤汁收干,取出即可。还有奶酪拉丝哦~-13-偷偷告诉你,用这个来对付不爱吃蔬菜的宝宝也是极好的,鸡肉里面卷一些,宝宝很容易就吃掉啦~反正我儿子已经被鸡肉+奶酪的组合征服了,你们快试试!
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