鸡爪应该很少有人不爱吧
各种做法各种爱，比如泡椒凤爪、柠檬鸡爪、无骨鸡爪、烤鸡爪...
说得都流口水了
可是，今天小迪要告诉你，你吃的鸡爪可不只是鸡爪，是高热量
是不是难以置信，鸡爪又没啥肉，还高热量？
别怀疑，你最喜欢的鸡爪在鸡身上热量是最高的！同等重量下，它的热量是鸡胸脯肉的2倍还多。
鸡爪的可食部分60%，中等大小的1只鸡爪45克，也就是吃4只鸡爪，摄入的可是千卡的热量（还不算红烧增加的热量）啊。
这热量有多高呢？帮大家算一算：
4只鸡爪热量≈半斤蒸米饭
4只鸡爪热量≈3斤半带壳小龙虾
4只鸡爪热量≈4斤小番茄
只是热量高嘛，营养总好吧？
还真不一定，虽然鸡爪的蛋白质含量接近鸡胸脯肉，遗憾的是它的蛋白质主要是胶原蛋白，这种蛋白质质量较差，利用率低。
_鸡胸
脯肉
鸡翅
鸡腿
鸡爪
能量
千卡
千卡
千卡
千卡
蛋白质
24.6克
19.0克
20.2克
23.9克
脂肪
1.9克
11.5克
7.2克
16.4克
表中数据按每克可食部分计算
它和鸡腿、鸡胸肉、鸡翅比，脂肪含量最高，本来希望吃点胶原蛋白让皮肤美美哒，但补的效果不好不说，还更容易让人长膘。
那鸡爪总还有点营养优势吧？
认真对比几个营养成分，鸡爪还真是没啥营养优势，虽然铁、硒含量在鸡腿、鸡翅、鸡胸肉里算比较高的，但这些微量元素吃点内脏很容易补足，其实并不算优势。
可是，这吃东西不就为了好吃吗，既然没啥危害，咱想吃还是可以吃，别贪嘴就行，毕竟热量高，容易让人长胖。
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