鸡胸肉是许多减肥者的最爱。它的蛋白质含量很高，但它的热量是所有肉类中最低的，其中的蛋白质和脂肪很容易被人体吸收。另外，它含有大量的铁，有利于保持良好的新陈代谢。除了营养，它的味道也是一流的。鸡胸肉又嫩又好吃。有很多方法可以做到。虽然肉很好吃，但如果处理不当，很容易生柴火。送柴火的原因很简单，就是不留内部水分，所以吃起来又干又柴。
今天，我想和大家分享一个非常愉快的吃鸡胸的方法。我相信很多人从未吃过它。这是一种不用油炸的好方法。如果你想让鸡胸肉鲜嫩，就必须经过特殊处理。我们都知道食用油可以形成一层薄膜，可以阻挡外界物体的进入，防止内部损失。所以在最后制作的时候应该加入食用油，锁好里面的水分，让它鲜嫩。很多人会往里面加淀粉。淀粉的作用是使肉丰满嫩滑。这两种成分被添加到鸡肉中，以确保鸡肉新鲜、嫩而有嚼劲。
喜欢清淡可口的朋友也会喜欢这种做法，不油炸，无油无烟，吃起来绿色健康。这道菜和面粉蒸肉很像，但蒸肉的面粉是自己做的，做起来也需要一点时间。如果你想节省时间，你可以用蒸肉粉。自制的添加剂少了，吃起来更自然。做起来并不难，只要糯米或米饭。如果你感兴趣的话，你可以把它收集起来试一试。让我们分享一下详细的步骤。
鸡胸肉2块，土豆1个，大米适量，大料（胡椒、八角、桂皮、香叶）、料酒、酱油、酱油、蚝油、食盐适量，胡椒适量，生姜适量，淀粉适量，食用油适量，
1把鸡胸肉切成厚片、厚条和小方块。
2将鸡胸肉放入碗中，加入料酒、生姜去腥味，再加入适量酱油、少许酱油、适量蚝油、适量食盐、适量胡椒粉、适量食用油、适量淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
三。土豆洗净，去皮，然后切成片、片、片。把它放一边。
4准备一些米饭，洗净，放入无油无水的锅中，开小火，先用清水煎。
5炒干后，加入大料（花椒、八角、桂皮、香叶），关小火，慢慢翻炒至米饭微黄，然后去掉大料扔掉。
6把炒饭放进蒸煮机里打碎。别把它砸得太厉害。只是有点颗粒状，味道更好。用糯米可以。它吃起来又软又粘。
7把米丝放在盘子里，把腌好的鸡胸放在盘子里，卷一圈米丝，包好。
8准备一个大碗，把土豆铺在下面。
9把裹着米粉的鸡胸铺在土豆上。
10放上蒸笼，用大火蒸25分钟。饭后，在面条上撒些葱，你就可以享用了。
提示：
1土豆是一道配菜，可以用来解油腻。如果你不喜欢或没有，你可以跳过它。
2把米饭炒香，然后打碎。它有一种特殊的味道。
三。如果鸡胸肉被切成大块或者盘子很深，可以蒸很长时间。
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