你以为健身餐就是苍白无力的鸡胸肉
不然就是几朵随风摇曳的西兰花？
如果想让自己的健身餐脱离
大白大绿的低级趣味
走向颜值与功能俱佳的高级阶段
那就快来学习一下吧
无油减脂鸡胸肉饼
?食材?
鸡胸肉.....1块
胡萝卜.....半根
干香菇.....3朵
鸡蛋.....1个
盐.....g
黑胡椒粉.....1g
淀粉.....5g
酱油.....3ml
料酒.....5ml
葱姜末.....少许
?步骤?
鸡胸肉洗净切块剁成泥，干香菇3朵用温水泡发后切碎，胡萝卜去皮剁碎
碗中倒入鸡肉泥、胡萝卜碎、香菇碎，打入鸡蛋1个，加入盐g、黑胡椒粉1g、淀粉5g、酱油3ml、料酒5ml、葱姜末少许，顺方向搅拌均匀
将拌好的肉馅团成球，摆入铺有烘焙纸的烤盘
将鸡肉球压扁，放入预热好00℃的烤箱烤制15分钟
取出翻面，再次烤制15分钟
取出摆盘，即可享用
镇店之宝
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