健身餐中最常见的食材之一
就是鸡胸肉
鸡胸肉低热量低碳水
高蛋白易吸收饱腹感强
比起牛肉
价格还更美丽
鸡胸肉虽好
但是煮法很重要
要是油炸红烧什么的
热量只会暴涨
水煮鸡胸肉
虽然能将鸡胸肉的热量保持在最低
可是就跟嚼甘蔗渣似的
太难吃啦
能坚持吃水煮鸡胸肉的
实在佩服
对于放弃不了美味
又想减肥的小伙伴来说
只能变着法整鸡胸肉
今天就分享一些鸡胸肉的做法
咖喱鸡胸沙拉这是一道无需开火的减肥必备沙拉，用微波炉就能搞定，超级方便！
食材鸡胸肉、黑胡椒、盐、料酒、
咖喱粉、酸奶、配菜自选
做法1、鸡胸肉沿侧面切开弄成薄薄一大片。
2、撒适量盐和黑胡椒，淋少许料酒，抹匀，稍微拍打一下帮助入味。
3、用保鲜膜包严，腌制30分钟，时间越长越入味。
4、微波炉中高火加热2分钟，反面加热1分钟，看到鸡肉全部变白即可出炉，可以盖上盖子防止水分流失。
5、等待冷却，切成小块。
6、加入适量咖喱粉和酸奶，拌匀，再配上其他蔬菜即可食用。
凉拌鸡胸丝用软嫩又入味儿的鸡胸肉丝做出的凉拌菜，是最适合夏天的减脂增肌菜。食材鸡胸肉、葱丝、盐
香油适量、配菜自选
做法1、白水将鸡胸肉煮熟，捞出后，撕成细丝。
2、放香油、盐、葱丝，拌匀。
香蒸鸡胸肉简单的蒸制可以很好地锁住鸡胸肉的汁水，不用过多的调味就可以做出美味的减脂料理。
食材鸡胸肉、香菜、红辣椒、盐
黑胡椒、橄榄油、白醋
做法1、将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油、醋、盐混合备用。
2、鸡肉洗净，用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状。
3、将鸡肉放在油纸上，然后将1步骤中制成的酱料塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。
4、用油纸将鸡肉包裹，两头扭紧，锁住汁液，放入蒸锅中蒸15-18分钟即可。
无油煎鸡胸食材鸡胸肉、酱油、淀粉、黑胡椒粉
做法1、鸡胸肉用刀剖成两块。
2、肉放入盘中，放入生抽腌15分钟后，正反面淀粉抹匀，薄薄一层即可。
3、大火加热平底锅到八分热，放入鸡胸后立刻转小火，盖上盖煎3分钟，开盖撒胡椒粉，翻面加盖煎2分钟，关火余温焖1分钟，不要频繁翻面，不然汁水会流失。
高蛋白减肥鸡肉饼全程无油的饼，饱腹感极强的美味！
食材鸡蛋、鸡胸肉、豌豆
玉米、淀粉、盐、黑胡椒粉
做法1、热水浸泡豌豆和玉米粒。
2、鸡肉剁成肉末，把鸡蛋打到肉末里，加入豌豆和玉米，加淀粉、盐、黑胡椒粉拌匀。
3、把鸡肉末在手掌抱团压成肉饼。
4、平底锅烧热转小火，把肉饼下锅，撒点水，焖熟即可出锅。
黑椒蒸酿鸡胸食材鸡胸肉、香菇、胡萝卜、西兰花
盐、料酒、黑胡椒粉、黑胡椒酱、糖
做法1、鸡肉洗净，用刀从侧面切开，不要切断，切成一个口袋状。
2、用叉子给鸡胸扎眼，反正面都扎，加入盐、料酒、黑胡椒酱，抹匀，腌制半小时。
3、准备馅料，把西兰花、香菇、胡萝卜切成小丁。
4、锅烧开水，滴几滴油，放入馅料焯水约一分钟，捞出过凉，挤干水份。
5、加入黑胡椒、盐搅拌均匀，把馅料填入腌好的鸡胸内。
5、给鸡胸包上锡纸，口朝上，两面收口向上握，锁住汤汁。
6、蒸锅水开，放入鸡胸，中小火15分钟即可。
烤鸡胸肉食材鸡胸肉、食盐、香草粉
黑胡椒、橄榄油、料酒
做法1、鸡胸肉洗净，用刀子划上几道口子，倒上料酒、盐、胡椒粉、香草粉，抓匀，静置半小时。
2、滴上几滴橄榄油，入烤箱度，25分钟左右即可。
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