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一个专注0基础免费学烘焙的平台鸡胸肉饼要健身，吃点蛋白质含量丰富的又健康的食材，那么鸡胸肉就成为首选啦！之前有做过香煎鸡胸肉、凉拌鸡胸肉，今天就做一个蔬菜鸡胸肉饼。以下是两人两顿的份量。
原创作者辣椒的厨房食材鸡胸肉.5块西兰花1朵胡萝卜1根调味料黑胡椒适量西班牙辣椒粉（没有可不用）适量盐适量淀粉勺步骤1、西兰花洗净切块，水沸腾后下锅煮分钟、胡萝卜煮沸，分钟（请忽略我刚煮过西兰花的锅(?ì_í?)）3、鸡胸肉切块，食材准备好啦。西兰花的量其实有点多，建议半颗就够了。ps：我的是小西兰花，大概巴掌大小4、西兰花切碎或者打碎，我是个懒人，我选择了绞肉机哈哈哈5、同理，红萝卜也打碎，备用6、鸡胸肉搅碎，备用7、没加调味料之前，给辣椒整了一个，等会蒸给她吃??8、将肉末、西兰花碎、胡萝卜碎放在一起，加入淀粉、黑胡椒粉、盐、西班牙红辣椒粉（没有这个可以不下），搅拌均匀（??：可以先下少量的西兰花碎和胡萝卜碎进行搅拌，可以观察比例以免蔬菜过多，成不了形。我也是这样才发现西兰花碎有点多了）9、顺着一个方向搅拌容易拌匀，且让食材更好地融合。10、带手套揉成小肉丸备用，煎煮时再按扁11、两块半的鸡胸肉，约克，可以做出这么多。肉丸是我和对象吃的，肉饼是小辣椒的晚餐(⌒▽⌒)1、热油将肉丸下锅，并用锅铲压扁成肉饼，两面煎至金黄，大概每面煎分钟（具体根据自己肉饼的厚度来决定）??一定要小火！13、煎完后，可以尝一口是否口味合适，如果不是很够味，可以入锅加盐再煎1分钟香喷喷出锅啦小贴士??煎完的鸡胸肉饼，可以沾泰式酸辣酱或者老干妈吃也是很不错的??吃不完的鸡胸肉饼可以放入急冻储存，要吃的时候再拿出来，复煎一下即可
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