让鸡胸肉变好吃的方法有很多，低温料理是最简单的一种。
将鸡胸肉装进密封袋，扔进锅里点一下程序，就可以安心等吃了，今天分享这道百香果柠檬鸡丝太适合懒人啦~
肉质软嫩多汁，一点都不柴哦，平时不喜欢吃鸡胸肉的朋友也可以尝试一下，不会让你失望的！
百香果柠檬鸡丝
爱吃洗衣粉粉粉原料
Ingredients
鸡胸肉……2块
百香果……2~3颗
柠檬……1颗
小米椒……适量
蒜……适量
步骤
Stepbystep
1.鸡胸肉清洗干净，一勺料酒一勺盐抓匀后腌制15分钟；
2.找一个可以密封起来的袋子，能抽真空的话更好，我用宜家的密封袋手动排气也一样好用，尽量排空空气就行；
3.水接7成满，然后把鸡胸肉丢进去，选择“鸡胸肉”模式。低温烹饪主要依靠温度探针来控制当前温度，所以使用的时候记得装好探针哟；
4.等鸡胸肉的时间我们来调万能蘸水，柠檬搓盐清洗干净；
5.蒜和小米椒切碎，百香果挖进去，丢几片柠檬，之后老陈醋和生抽按2：1的比例加，至于放多放少就看准备食材的多少啦；
6.低温烹饪煮好的鸡胸不会老也不会柴，肉又嫩又多汁，简直可以媲美鸡腿肉；
7.，把鸡胸肉撕成丝搅拌均匀就可以开吃了，冷藏之后风味更佳！
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