煎奥尔良鸡胸肉
By笑笑昵
原料：鸡胸肉、奥尔良粉、姜片、小葱段、生抽、老抽、黑胡椒粉、料酒、玉米淀粉。
做法步骤：
第1步、鸡胸肉洗净片开成两半。
第2步、两面锤一下，也可以用刀背两面两面敲敲。
第3步、鸡胸肉放入碗中，放入葱段、姜片和料酒。
第4步、再放入黑胡椒粉。
第5步、放入一勺生抽。
第6步、一点点老抽。
第7步、一勺玉米淀粉。
第8步、一勺半奥尔良粉。
第9步、抓匀，放置十五分钟。
第10步、平底锅中放入一点点的油，放入鸡胸肉。
第11步、转小火慢煎，煎至两面微微焦黄，中途可以盖下锅盖煎两分钟翻一下面再煎。
第12步、成品图。
来自美食天下笑笑昵的作品。
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