世界那么大我们去吃吃看!我是美食专探,接下来我将与大家一起分享美食生活知识,一起体验美食生活的快乐!进入我们今天的正题吧!今天跟大家分享一个鸡胸肉的新吃法,把一小块鸡鸡肉变成一大块鸡胸肉,做法非常的简单,口感非常的嫩滑,一起来看看我是怎么做的。首先准备两块鸡胸肉。大约克。在案板上撒玉米淀粉或者红薯淀粉。将鸡胸肉正反面全都涂上淀粉,然后用擀面杖。敲打他。我想一想。这是敲打了20秒之后的状态,明显的体积变大了。敲打的过程中要是觉得粘案板或者是粘擀面杖,就放一些干淀粉的环节。这是敲打了一分钟时的状态,这是敲打了三分钟时的状态,体积已经明显的变大了两倍,正反面都要敲打,这是敲打了5分钟时的状态。小小的一片鸡胸肉已经变得这么大了,然后我们给它给切开。切成你觉得合适的大小。如果你的嘴足够大,也可以切得稍微大一些。在准备一个糖果皮的西红柿。西红柿切开放油,当面姜末爆香。西红柿里放点盐,倒入适量的清水,水开以后放入姜片去腥,帮助我们的肌肉片,你把虾皮提鲜,生抽,开大火煮两分钟,时间不宜过长,组织肌肉片看起来非常的滑嫩,已经定型,而且肉质非常的紧。这个时候淋入淀粉水。比如两个鸡蛋。去做脚伞,然后关火。一碗鲜嫩营养的鸡片汤就做好了。鸡胸肉这种做法既营养又简单,只需要用擀面杖敲一敲,就能做出这样。像滑嫩有营养的鸡片汤,鸡胸肉吃起来口感滑嫩,又筋道,特别的有营养,而且特别适合干燥的春天使用。鸡胸肉的这种做法你喜欢吗?如果你喜欢的话也赶紧收藏起来。好啦,亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦,如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~
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