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.09.12
“俗话说得好
本来想四年拿毕业证，半年就拿了厨师证。
此话不假
今天，本chef就来聊一聊，自己动手丰，衣足食的那些事儿！
”前菜篇
煮梨汤
好喝又健康
1.把一只梨去皮，切成块。
2.把3cups的水烧沸腾，加糖。
3.把梨丢进去，煮到软软糯糯的。
4.ok!梨汤可以热着喝也可以冰起来。
耗时：30min
难度：一星
图片仅供参考，还需看个人天资
味增汤
速溶汤也有小心机
1.购买速溶味增
2.购买嫩豆腐
3.用2cups的水煮一包味增，加入豆腐
4.ok！也可以自己加食材哦：蔬菜，鱼豆腐，西红柿etc。
耗时：20min
难度：两星
图片仅供参考，还需看个人天资
绿豆汤
解暑天下第一汤
1.购买绿豆，糖
2.用冷水泡绿豆一个小时，或者炒一炒绿豆.
3.1:10的绿豆和水的比例，放入锅内
4.大火煮开，小火继续
5.当绿豆变成豆花的时候就可以加半勺糖啦（可以根据个人口味选择）
6.完成！也可以留一碗在冰箱里，明天喝哦
耗时：～min
难度：一星
这个，我们坚信手残党也可以做得很好
主食篇
番茄炒饭
网红必备西红柿做法
米饭里加上青豆、玉米粒、虾仁和一个番茄；
加入盐、少量酱油、耗油、pasta酱、胡椒粉；
再淋几滴橄榄油，用电饭锅闷熟就好。
烤红薯
国内冬天的回忆
图片仅供参考，重点看滤镜和餐具好不好
1.把红薯洗干净
2.包上锡纸丢进烤箱，然后该干嘛干嘛
3.四十分钟到一个小时候取出来就好了
耗时：40min~60min
难度：一星
红烧肉焖饭+水煮青菜
全程只用一只电饭锅
图片仅供参考，还需看个人天资
材料：一块五花肉，一个洋葱，一个土豆，一杯米一把蔬菜
做法：
1.五花肉切小块，加入一片姜，一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。
2.电饭锅内胆中锅中放入适量油，筷子卡住一直加热，油开始冒烟后，将肉块倒下去炒到变色，然后舀出来。
3.炒五花肉会多油出来，多出的油让它就在锅里面，然后倒入洋葱丁煸炒，洋葱炒香后，倒入土豆丁一起炒，炒个两分钟，倒入五花肉一起炒。
4.加入味极鲜酱油和盐，搅拌均匀，（要尝味道，可以稍微咸一点，因为一会儿要加水）大概一起炒个3到5分钟。
5.加入淘好的大米，搅拌翻匀，然后将这一堆混合物在电饭锅中铺好。然后加入清水，稍稍高出食材一个食指节的样子。
6.然后就用正常的煮饭程序，煮到保温就好了。打开的一瞬间会香死人的~
7.趁着煮饭的时候用你的电热杯烫一点白水青菜。然后就可以开吃啦~
p.s.电饭锅要用内胆不粘锅的；这里的肉一定要炒，炒了才会香。如果煮出来你觉得味道不够咸的话，可以用味极鲜和一勺香油调成汁。电饭锅电不要断，把这个汁均匀的浇饭上，焖两分钟吃味道就会好啦~
时间：30min
难度：三星
西红柿鸡蛋面
家里的常客
建议冰箱里常年存有西红柿和鸡蛋，因为非常方便哦。西红柿可以做冰糖西红柿，鸡蛋可以煎也可以煮。
1.沸水烧开，把面条丢进去煮。
2.把两只西红柿切块，打一只鸡蛋。
3.锅里倒油，翻炒西红柿，西红柿炒烂的时候把鸡蛋倒进去。
4.翻炒鸡蛋，加盐。
5.把面条控水捞出来，放入碗内。
6.把西红柿鸡蛋倒在面条上，拌着吃。
耗时：25min
难度:三星
小食篇
烤鸡胸脯肉
美滋滋
鸡胸肉切片，撒上孜然、盐、黑胡椒，丢进烤箱里一会就能闻到香味了。
时间：30min
难度：两星
可乐鸡翅
简单十步，好吃量足
图片仅供参考，但难度较小
1.准备好原材料：鸡翅，可乐，油，盐，生抽，生姜，小葱，大葱，八角（有的地方可能没有卖的）
2.鸡翅两面都斜着切两道口
3.锅里加入矢量水，再加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花
5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香
6.加入鸡翅两面煎黄
8.加入适量盐、少许生抽翻均匀
9.加入可乐煮直到煮粘稠
10.出锅装盘
耗时：20min~30min
难度：三星
烤蘑菇
简单十步，好吃量足
1.卖白色的小蘑菇
2.洗干净，用碗装着倒着放
3.十分钟以后，平均分开铺在烤盘上，在蘑菇上撒点盐
4.5~10分钟以后，看到蘑菇碗状的地方有水就可以啦！
耗时：20min~30min
难度：一星
一点谦虚的建议
1.如果要在宿舍里做饭的话，建议大家煮，不要炒。炒的话味道会很大，会打扰到别人的。
2.如果要做火锅的话，要确保通风，味道不小。
3.当地人没见过一些中国食材，可能会大惊小怪，我们要坐怀不乱。小编煮绿豆汤的时候，竟然有人问我是不是在煮！虫！子！（笑）。
最后祝大家健康饮食，身体棒棒(′▽｀)
希望这篇菜谱对大家有帮助~