要说咱们的餐桌上，少不了的一道肉菜，一定是排骨。它不像五花肉那么腻，也不像鸡胸肉那么柴，更不像鱼肉那么多刺。肉质不会过于软烂，而是紧实有嚼劲，中间的一根骨头很容易剔除，一点儿不费劲！对于吃货来说简直太爽了～
重要的是，排骨可是做起来百搭，吃起来满足的食物！炖菜、焖饭、熬汤，怎么做都好吃！又浓又香的排骨就要大口吃，再配上一碗米饭，幸福到炸裂！今天小编带来的几道排骨的经典家常做法，不管是懒人小白还是家里掌勺的你都能一学就会，实在太好吃啦～
好吃的排骨做法
芋头焖排骨
材料
排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油
步骤
1、排骨切块，加盐、糖、料酒、酱油，腌制1小时。
2.芋头切块，放入炒锅，煎至表面金黄，然后盛起备用。
3.热锅入油，加入蒜爆炒，再加入排骨炒至上色，加入清水烧开。
4.加入芋头、酱油和盐，焖30分钟。
5.大火收汁，就可以上菜啦。
豆豉排骨
材料
排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉
步骤
1.排骨切块，加盐、糖、料酒、姜片，腌制1小时。
2.蒜切末，辣椒切丁备用。
3.腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉，搅拌均匀。
4.隔水蒸30分钟就可以吃啦。
糖醋排骨
材料
排骨、黑醋、糖、油
步骤
1.清水煮沸，加入排骨去腥。
2.热锅入油，加入糖、黑醋、排骨炒10分钟。
3.加入清水中火焗30分钟。
4.大火收汁，就可以上菜啦。
韩式辣排骨
材料
排骨、土豆、红萝卜、姜、蒜、盐、糖、辣椒酱、豆瓣酱、油
步骤
1.排骨切块，放入清水中浸泡30分钟去血，再沥干备用。
2.在锅中加入所有食材、调料和清水，中火焖2小时。
3.大火收汁，就可以吃啦。
京都排骨
材料
排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉
步骤
1.排骨切块，加盐、糖、料酒、鸡蛋，腌制1小时。
2.排骨腌好后，裹一层生粉，放入油锅炸熟。
3.在炒锅中入油烧热，加入番茄酱、酱油和清水烧开，再加入炸好的排骨炒匀，就可以吃啦。
排骨焖饭
材料
排骨、香菇、青豆、米、姜、蒜、葱、辣椒、油、酱油、盐、糖
步骤
1.排骨切块，加盐、糖、酱油腌制1小时。
2.热锅入油，加入蒜、姜末、辣椒炒香，再加入排骨炒至上色，盛起备用。
3.在电饭煲中加入白米、清水、香菇、排骨和酱汁。
4.按“煮饭”键，焗30分钟就可以吃啦。
看了这么多排骨的做法
有没有流口水呢？
快来动手试试吧~
你们最喜欢的排骨做法有哪些？
可以留言分享给更多的朋友们哦~
不说了，小编要去吃！排！骨！了！
Theend.
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