北京中科白癜风医院正规吗 http://www.txbyjgh.com/m/鸡米花偶然间在朋友家做客，吃了鸡米花，就琢磨着自己也来试着做一回！反正孩子们对这种油炸食品是没有抵抗力的！偶尔也要满足一下他们的小欲望吧！原料：鸡胸肉、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、胡椒粉、孜然粉、盐、糖。做法步骤：第1步、鸡胸肉切丁，加盐，胡椒粉，孜然粉，少量的糖抓匀腌渍备用！我是早上上班前就腌好，晚上回来做的，很入味。急着做的话最少也要2个小时以上。第2步、拌匀后包上保鲜膜放冰箱。第3步、鸡蛋一个打散备用，面包糠和玉米淀粉适量备用。第4步、鸡丁先在玉米粉里粘匀。第5步、再在鸡蛋液里滚一圈。第6步、最后粘面包糠。第7步、每一个都粘好。第8步、用牙签穿好！穿的时候一个个压紧，防止炸的时候面包糠弄得满油锅都是。第9步、都弄好了。第10步、五成油温下锅，中火慢炸至表面焦黄，或者看鸡胸肉慢慢上浮就说明炸好了。第11步、所有炸完之后，把油温升高复炸一次，让多余的油吐出来！这样炸的东西既酥脆又少油。第12步、都炸好了。第13步、装盘。第14步、再来一张成品图！发完就得光盘了！小贴士：1、食材要新鲜。2、油温要掌握好，一定要经过二次复炸，增酥又去油腻！来自美食天下雪中梅花82的作品。
转载请注明：http://www.bankuaik.com/jxjz/13037.html
