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平菇炒芹菜较低热量食材:平菇克芹菜00克千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤芹菜摘洗干净步骤2平菇洗干净撕成小朵，用冷水浸泡5分钟步骤3平菇入煮锅焯水后捞出沥干水步骤4芹菜切成条步骤5起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒步骤6炒至芹菜微塌平菇入锅炒步骤7加白糖炒步骤8加盐炒步骤9炒均匀关火，淋入芝麻油盛出享用成品图奶香荷叶夹较低热量食材:面粉克牛奶60克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉KG*2步骤牛奶热温把酵母融化步骤2用牛奶酵母液和面团，把面团揉光滑，温暖处发酵约小时步骤3发成两倍大步骤4取出面团揉匀排气步骤5面团分成6个剂子滚圆步骤6每一面剂子先擀成圆形，刷一层油，对折成半圆步骤7用一个干净的梳子，在半圆面饼上、如图均匀压出7条痕迹步骤8痕迹的顶端也要用梳子直立下压出压痕，出现弧形，比较好看步骤9依次做好步骤0大约蒸5分钟，蒸好后断火，焖3分钟左右后开锅即可成品图牛奶馒头较高热量食材:中筋面粉克牛奶35克酵母3克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤牛奶隔水加热一下至手温的温度，倒入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解步骤2和面盆里装入面粉、糖，可以加一点奶粉，大概0克。倒入酵母牛奶液，用筷子拌成絮状步骤3用手揉成光滑的面团。我一般是先将它揉成比较粗糙的面团，静置5分钟后再揉，就很轻松地揉光滑了。和面盆上盖上保鲜膜，面团在室温下发酵两倍大。如果室温偏低，可以将面团放入烤箱或密封的空间，加一碗热水，使里面的温度升高，加快面团发酵的速度步骤4面团发酵好后，取出面团揉面排气，一般揉6、7分钟，这样蒸出来的馒头才光滑，将面团搓成长条步骤5用切面刀切成均等份步骤6放进蒸屉里，盖上盖子，在温暖处饧发5-20分钟。室温低的话，可以在蒸锅里加入热水，再放上蒸屉。这个饧发很重要，饧发后的馒头坯可以看出明显大了差不多一倍步骤7冷水上锅蒸，大火烧开后转中小火蒸3-5分钟，时间到关火，不要心急，继续焖5分钟再揭盖成品图香煎带鱼较高热量食材:带鱼2条玉米淀粉适量青红椒各半只新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤带鱼清理干净，切段，洗干净沥干水分备用。盘子里准备好淀粉。蒜粒切片。葱洗净，青红椒去梓，洗净备用。干辣椒洗干净备用。步骤2干净不粘锅，一定要不粘锅！粘锅的话只能半锅油，带鱼一个一个炸才不会粘皮粘的到处都是。倒入玉米油，油多一点点。步骤3把带鱼两面裹上淀粉。均匀一点。步骤4全部裹好。步骤5开中火，将油烧热，把油在锅里晃匀，让锅壁沾上油，然后排入裹粉的带鱼段。步骤6转小火慢煎，一面煎金黄后翻面，水平可以直接颠锅翻面，觉得不行，就筷子一段一段夹翻面。两面煎到金黄。没有粘皮哦，裹粉了，所以看着没有那么清楚。步骤7放入姜片，蒜粒，干辣椒。步骤8淋入料酒去腥。步骤9倒入老抽。步骤0加入适量清水，比带鱼略高一些的水量。然后晃锅，拿锅铲略翻动。让带鱼上色。大火将汤汁烧开。步骤不时晃一下锅。汤汁滚开后加入盐调味。翻动一下混匀。转中火继续煮。步骤2期间把青红椒切条。步骤3煮到汤汁略有变少，加入糖提鲜！吃不习惯也可以不加。晃匀。继续煮。没有盖锅盖哈。步骤4葱切段，可以葱花，我家不吃葱，所以切的比较大。步骤5等汤汁明显变浓稠，倒入青红椒段，再煮一会。步骤6青红椒段变熟后。即可关火。带鱼煎的时候就煎差不多书了，其实没有煮太久。步骤7出锅，撒葱花装盘。成品图
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酸辣脆爽萝卜节后刮油，酸辣脆爽萝卜白萝卜、白醋、红辣椒、盐。过年大鱼大肉，肠胃和体重都觉得负担。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素；白萝卜中的膳食纤维含量非常高，通便排毒，多吃白萝卜能使得皮肤白嫩。来一道简单节后刮油美食吧——酸辣脆爽萝卜。准备好所有食材：白萝卜、白醋、辣椒；白萝卜去皮，洗干净，切片；PS：形状可以切自己喜欢的放盐，腌制约30分钟至萝卜片变软，有很少萝卜水出来，捞出沥干水待用；沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中，放辣椒、再倒入白醋；PS：白醋要盖过萝卜片；如果怕酸可以与凉白开水兑开，再倒入。建议用陶瓷或玻璃碗，不能用不锈钢材质的容器。浸泡3个小时之后就可以吃，吃的时候用干净没有水的筷子捞到另外的容器中；PS：筷子不能有水、油等，否则容易坏。浸泡的时间取决于萝卜切的大小，用过白醋汁不要倒掉，可以继续泡酸萝卜。橙肉沙拉橙肉沙拉橙子、苦菊、鸡胸肉、核桃仁、盐、黑胡椒碎、橄榄油、葱、姜。一款及其快手的低脂沙拉，是一款酸甜的开胃菜，适合于节后清理肠胃减轻负担准备材料，苦菊用淡盐水浸泡后洗净起锅放水，放入葱姜、鸡胸肉，大火煮开煮至用筷子能插透，稍微一焖，即可捞出捞出的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉，捞出鸡肉撕成条，放入大碗中橙子削掉外皮，一半切块放入鸡肉中，另一半捏汁淋在鸡肉上，撒上适量的盐、黑胡椒碎核桃仁用平底锅小火烘出香味，掰碎后放入碗中，倒入橄榄油拌匀拌匀后即可上桌杂蔬小牛腩浓汤杂蔬小牛腩浓汤小牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、西兰花、洋葱、油、糖、盐、番茄酱、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、姜、葱。这是一款非常经典的西式蔬菜牛腩浓汤。其菜品色泽红艳，汤汁浓郁，多种蔬菜同牛腩一起炖酥，口感多样，营养丰富，老少皆宜。准备好小牛腩准备好杂蔬与番茄酱，小牛腩冷水下锅，煮开5分钟，捞出，用温水漂净。取高压锅，放入牛腩，加适量清水，放入姜，葱，八角，桂皮，香叶等调料，大火煮至上阀，小火焖60分钟。把土豆，洋葱，胡萝卜，洗净切块，西兰花瓣小朵，番茄洗净，用开水烫去皮，切块，锅里油热，放入土豆，胡萝卜炒至表面发蔫，盛出，锅里油热，放入番茄煸炒至发蔫，关火。取汤锅，放入土豆，胡萝卜，番茄，洋葱，把高压锅里的牛腩连汤汁一起倒入汤锅，加胡椒粉，大火煮开，小火炖30分钟，放入西兰花煮开2分钟，加00-50克左右的番茄酱，煮开5分钟，加盐调味即可。如果汤汁太多，可以用大火收汁，使汤汁更浓郁。酱香爆带子酱香爆带子大带子、大蒜、葱末、红尖椒、墨鱼丸子、胡萝卜、禾然豆瓣酱、糖、清水。带子是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。将带子壳打开，周围的肠子之物去除洗净然后片成薄片并用盐抓拿再次清洗干净大蒜剁成茸，胡萝卜、墨鱼丸切薄片，香葱和红尖椒切颗粒热锅冷油将蒜蓉爆香加入2小勺的豆瓣酱继续小火爆香墨鱼丸、胡萝卜片继续翻炒片刻最后放入带子、少许的糖和清水快速大火翻炒片刻即可，起锅前撒葱末和红尖椒
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香肠蛋糕较低热量食材:低筋面粉40克牛奶20克香肠跟鸡蛋2个老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤香肠蒸熟，切成小块。步骤2蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散加入牛奶搅动混合均匀步骤3低筋面粉过筛加入蛋黄液中，搅动混合均匀。步骤4蛋清中加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋清中，打发至硬性。步骤5蛋清中加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋清中，打发至硬性。步骤6将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。步骤7将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。步骤8椭圆锅中放入模具，挤入适量的蛋糕糊步骤9加入切小块的香肠粒。步骤0再挤入蛋糕糊至模具八分之一处就可啦步骤开吃~成品图马德林蛋糕较高热量食材:面包粉00克鸡蛋6个白糖60克牛奶40克新良原味面包粉0g烘焙原料高筋面粉面包粉面包机用烘焙面粉步骤备齐食材步骤2蛋白蛋黄分离，不小心给打散了一个蛋黄，还好蛋白液很干净步骤3蛋黄中加入20g白糖、40g牛奶、30g色拉油，充分搅拌至乳化状态步骤4筛入蛋糕粉步骤5切拌均匀步骤6蛋白加入盐、柠檬汁，分三次加入剩余的白糖打发步骤7分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀步骤8将切拌均匀的蛋糕液装入裱花袋步骤9模具提前刷洗干净，用厨房纸擦干，薄薄的刷上色拉油，这个模具不杀也可以，基本不粘，注入蛋糕液轻震，最好8-9分满，中间放入切碎的巧克力步骤0蛋糕液全部注入模具，剩余少许注入几个小模具，放在烤盘边上，一并烘烤步骤烤箱上下火60度预热，烘烤5-20分钟左右，这个模具有点偏小，我用了烤架支撑步骤2出炉，装盘，这款小零食看着是不是很有食欲，孩子们非常喜欢。成品图南瓜牛奶汤较低热量食材:红皮南瓜克牛奶00毫升新希望牧场透明袋纯牛奶80ml*2袋整箱牛奶网红奶营养早餐纯奶步骤准备好食材，这个量刚好做一碗步骤2南瓜去皮去瓤，切片步骤3南瓜放入盘中，上锅蒸熟，用筷子轻轻戳一下就能穿透尽量将南瓜散开摆放，堆叠在一起，中间会比较难熟步骤4蒸好的南瓜放入搅拌机中，再倒入冲泡好的奶粉蒸南瓜出的水我倒掉了，因为要加牛奶如果是纯母乳喂养的宝宝，可以少加一点冲泡的奶粉，或者不加，只吃南瓜泥，避免宝宝会不适应步骤5搅拌好倒入碗中就可以享用啦一岁以上的宝宝可以加点酸奶，但是酸奶要选不含食品添加剂的裸酸奶，而且最好是无糖的，因为南瓜已经是甜甜的了步骤6吃点粗粮饼干，一点干果，就是美美的下午茶啦午睡醒来喝一碗，再合适不过了是不是很简单呢真的好好喝，很甜，沙沙的口感，充满南瓜的香气成品图抹茶麻薯土司较高热量食材:面包粉克麻薯预拌粉65克牛奶70克鸡蛋一个新良原味面包粉0g烘焙原料高筋面粉面包粉面包机用烘焙面粉步骤按照先液体、盐、糖、油、粉类的顺序，将材料放入面包机桶中，顶部的面粉戳个窝，酵母放入其中步骤2启用面包机程序三，默认时间是3小时25分钟，有麻薯粉，面团很湿黏步骤3对于湿黏的面团，面包机是最好的工具，看到面团逐渐变得光滑步骤4面包机操作时间结束，土司起发效果不错哦步骤5提出面包机桶，倒扣出面包放凉步骤6待土司放至手温时，装保鲜袋保存，避免表面硬化，土司需要彻底凉透后再切片，一般都是隔夜后再切片效果更好成品图
奶香馒头较低热量食材:面粉克牛奶90克酵母5克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉KG*2步骤面粉加水、加酵母混合均匀，室温发酵半小时后，放入冰箱冷藏室中冷藏一夜。步骤2将中种面团撒碎，加入少量面粉和奶粉，再度揉成团。步骤3室温发酵至表面按下不回缩，估计约50分钟左右。步骤4将面团压扁，分成大小一样的等份，并且滚圆。步骤5滚圆后放入蒸笼，静置5分钟。步骤65分钟后面团略微膨胀，中火蒸25分钟左右，关火焖5分钟。趁热时将馒头剥下。成品图海苔腊肠司康较低热量食材:面粉00克广味香肠35克脆皮肠35克海苔碎3克黄油20克牛奶45克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉KG*2步骤用料：面粉00克，广味香肠35克，脆皮肠35克，海苔碎3克，黄油20克，牛奶45克，糖4克，盐少许，泡打粉4克步骤2将脆皮肠和腊肠切小丁，备用。步骤3面粉，泡打粉，盐混合，筛入碗中，步骤4加入糖，混合均匀。步骤5加入软化黄油，搓成粗粉状，步骤6加入牛奶，抓匀。步骤7加入肉丁和海苔，步骤8抓匀。步骤9放在案台上，擀成.5厘米厚的圆饼状，步骤0切成八块。步骤摆入烤盘，拉开距离。步骤2放入烤箱，中层，上下火90度，烤约5-20分钟。步骤3表面金黄，出炉。步骤4乐享烘烤生活更有味成品图干煎带鱼较低热量食材:带鱼克山东章丘大葱0斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤备好食材：带鱼剖洗干净，两面用刀划上几道；老姜、大葱切成末；步骤2将带鱼同姜末、葱末、盐、料酒、胡椒粉拌匀；腌制片刻，调入玉米油搅拌均匀；步骤3带鱼蘸上干淀粉，抖去多余的淀粉；步骤4电饼铛烤盘上刷油预热；步骤5将带鱼铺上去，启动“烤鱼/烤虾”程序；步骤6程序结束后，观察带鱼是否煎熟；如果没有煎熟，可以再执行一遍“烤鱼/烤虾”程序；步骤7撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉；步骤8做好了。成品图椰蓉面包较高热量食材:高筋面粉克鸡蛋50克鲜酵母5克牛奶克糖粉20克盐克奶粉5克黄油30克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤将除盐和黄油以外的全部放入厨师机里步骤2揉至起筋，加入盐；步骤3揉至厚膜无齿，步骤4加入黄油；步骤5揉出手套膜；收紧，醒发十五分钟；步骤6将椰蓉馅的全部材料一起放入盆中，步骤7揉至成团。步骤8将醒发好的面团分成9份，收紧；步骤9压扁擀开；步骤0放上拌好的椰蓉馅（只放左侧）步骤将右侧向左侧对折；步骤2再从上往下对折；步骤3用刀在中间切一到口子（切2/3，留/3）步骤4向外翻开，成桃心状；步骤5喷水，32度发酵30分钟。步骤6发酵好的状态步骤7烤箱预热，80度25-30分钟。步骤8烤好拿出来，表面刷一层黄油。成品图
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