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巧克力玫瑰浪漫情人节的DIY巧克力玫瑰白巧克力、黑巧克力、面粉、新鲜玫瑰。第一次做的时候，用的是牛奶巧克力，时间很充足，效果也不错~这一次做的很仓促，时间没有控制好，所以最后的几张图片都是晚上拍的了T-T…准备好材料。小心将玫瑰的花瓣、花托上的小叶、玫瑰叶取下，洗净，用纸巾轻拭去表面水分。（注意要吸干，否则热巧克力会遇水变沙。）剥花瓣的时候注意观察花瓣由外到内形态的变化，花瓣间的位置关系。面粉加水和成面团。做一只玫瑰需要的面粉量其实很少，但是多准备一些既方便揉面，做坏了也可以再来~面团搓成和花枝花托一样的大蒜形。剩下的面团也做了……准备油锅，7成热的时候就转小火，先将面团大头一端炸熟。再逐步将后面炸熟。（后面细，一下就熟~）炸好凉凉~黑巧克力切碎（我的碟小，所以一次就只装一大块的量），这是用来做除花瓣以外的部分的。巧克力隔水融化（一定不要沾到水），我直接把碟子放到了一个装热水的碗里，水凉了就换水。将热巧克力涂到叶片的背面。花托上的小叶我是直接把它凸出的一面放到热巧克力里蘸。炸好的花枝也涂好凉凉~凉凉后揭下。要小心，不要心急，慢慢来…（天已经黑了）现在开始做花瓣~换巧克力很麻烦，所有沾有黑巧克力的地方都要用热水洗净。白巧克力切碎，隔水融化。花瓣凹面涂上巧克力，（花瓣凹面上有茎脉的纹路，做出来逼真。）照片没拍好，影子落上面了呵。等上面的巧克力已是固态但仍有粘性（半干不干）的时候将其贴在做好的花托上，注意塑形。稍稍冷却的时候把它放一边凉凉，继续涂第二片。涂好第二片后，刚才塑形好的花瓣差不多也冷却了，就可以把花瓣揭下了。同样要小心不能急。之后将第二片涂好的花瓣贴上去，和第一片一样~一片一片粘好后，把花托上的巧克力小叶蘸巧克力粘在合适的地方，就完成了~豹纹蛋糕卷甜蜜情人节---豹纹蛋糕卷鸡蛋、白砂糖、低粉、牛奶、色拉油、柠檬汁、可可粉、粉色食用色素、淡奶油。情人节就要到了，不知道有多少人想亲手制作甜蜜的情人蛋糕，送给心中的TA呢？蛋糕也可以如此的烂漫、性感，亲手DIY个豹纹蛋糕卷，点燃与TA的激情吧！将蛋黄、蛋白分离。砂糖30g、玉米油、牛奶入粉蛋黄盆中，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化。低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。蛋白加入几滴柠檬汁，打至粗泡状。分三次加入60克细砂糖。打至湿性发泡（见图，拉起打蛋头有小弯钩）取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。分别取两份已做好的面糊，分别加入可可粉、粉色食用色素，切拌成面糊后装入裱花袋中。烤盘铺烤纸，将两色的面糊不规则地挤出豹纹图案。将豹纹图案的部分放入预热°烘烤约1分钟取出。随即倒入剩余的原味面糊，刮平表面。入预热的烤箱，烘烤15分钟取出。烤好的蛋糕片出炉后立即移到烤架上，撕开油纸散热。裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。准备一张新的油纸，在蛋糕表面抹上一层打发好的奶油，放上火龙果片。用油纸将蛋糕片卷起，放置冰箱冷藏10分钟。定型后切开即可。
蛋果子给孩子做的爱心零食---蛋果子马铃薯淀粉、低粉、奶粉、绵白糖、鸡蛋、泡打粉。准备材料。泡打粉已混入低粉。鸡蛋磕入大碗，搅拌均匀。加入各种粉类和白糖。铲拌均匀后揉成面团，放冰箱冷藏半小时，这样团团子的时候不粘手。团成小团子。烤箱预热中层，上下火度15分钟。烫面韭菜鸡蛋饼为家人做爱心早餐之------烫面韭菜鸡蛋饼韭菜、鸡蛋、面粉、食盐。今天给小宝做烫面的韭菜鸡蛋饼，因为烫面在煎过之后变凉以后面皮变硬的速度要比生面慢，一般生面煎的饼面皮冷掉以后口感就会变硬，但烫面皮会变软不再有脆感，但确不影响食物口感。。。倒入适量的刚烧好的开水在准备好的面粉中用筷子搅拌均匀...待搅拌好的面球冷却后用手揉成面团放置醒一下会待用...韭菜洗干净凉一下水切成小丁...切好的韭菜中加入两个鸡蛋和适量的食盐搅拌均匀...把烫面揉一下后均分成四等份...把分好的面团擀成长条形的面皮..在面条的中间倒放少量的韭菜蛋液...在中间倒入蛋液后,一边折起盖住中间的蛋液,然后在折起的那一层再倒入一些蛋液再把另外的三分之一面皮折过来盖住蛋液即可下锅了锅中放倒少量的油,煎至双面金黄色即可起锅食用了...双色爱心丸子双色爱心丸子鸡胸肉、菠菜、胡萝卜、淀粉、油、盐。爱心双色丸子是一道在电视上学来的菜谱，自己根据实际做了小小的改良，选用土鸡鸡胸肉，口感既有弹性又不柴，胡萝卜切成有诱惑力的爱心形状，就算不爱吃胡萝卜的小朋友，也一定会抵挡不住“爱不释口”的。准备好菠菜、胡萝卜、鸡胸肉。鸡胸肉去茎，去膜。将处理好的鸡肉剁成肉末。将鸡肉末放到两个碗内，菠菜、胡萝卜分别榨成汁；胡萝卜留一半待用。往一个碗里倒入少量菠菜汁，用筷子往一个方向搅打上劲。等粘稠了再加一点汁继续朝一个方向搅打。第三次加入菠菜汁后，颜色就越来越深了。等肉末吸足菠菜汁，加入适量盐继续搅打上劲。加入淀粉继续搅打上劲。这可真是个力气活。淀粉加一点点就行了，加得太多就没有肉的香味了。锅内烧一锅水，别让水滚开，保持80度即可。将鸡茸挤成小丸子，下入锅内，锅内水温保持在80度左右，慢慢养着。同样的方法做黄色的鸡肉丸子下入锅内。煮好的丸子捞出沥干水分。剩下的胡萝卜用刀切成片，用新型模具压出心型。切好的胡萝卜放入锅内烫一下捞出。另起锅，放油加入胡萝卜翻炒，加一点盐。加入煮好的肉丸翻炒。加入适量湿淀粉快速炒至透明，即可出锅。爱心卡通小饼干爱心卡通小饼干——祝小朋友们儿童节快乐！低筋面粉、高筋面粉、奶粉、无盐黄油、糖粉、蛋液、香草精。一年一度的六一儿童节又到了，还记得去年儿童节做的小兔水晶包，