对很多人来说,减肥是一个永远的话题。无论在一年中的哪个季节,你总会遇到说要减肥的人。甚至什么年龄阶段的都有。
然而,你所看到的说要减肥的人成功的总是少数,甚至的越减越肥......
今天来给大家分析一下减肥常见的坑有哪些?
第一大坑,不吃主食能减肥
很多人一说减肥就拒绝吃主食,总觉得主食能量高,吃了更容易胖。其实,会吃主食是不会发胖的,大家要弄清楚胖的真正原因是能量摄入超过能量消耗,剩余的能量以脂肪的形式储存在体内,形成了肥胖。
因为如果长期不吃主食,有可能引起B族维生素和膳食纤维的缺乏以及肝糖元和肌糖元的不足,致使肌肉无力、身体免疫力下降、容易疲劳、便秘等。一些身体比较差的女生还可能出现内分泌紊乱甚至闭经一现象。所以即使在减肥期也不能不吃主食。
建议减肥的宝宝们可以选择粗粮作为主食,粗粮与细粮相比不同的是除了能提供作为能量主要来源的碳水化合物之外,还含有膳食纤维和丰富的维生素,特别是维生素B族。如糙米,小米,红米,燕麦粒,荞麦,藜麦,杂豆等都是很好的粗粮。营养价值更高,是减肥人群主食的理想选择。当然,如果平时摄入主食比较多的人,应该酌情减少主食的摄入量,但并非完全不吃哦。
第二大坑,每天走一万步就能减肥
自从东京成功申办年的夏季奥运会并提出“每天步行一万步”的口号后,一万步的概念就根深蒂固的扎进人们的心里,很多人认为每天一万步可以达到减肥目的,其实并不一定。
近日,美国杨百翰大学运动科学系的研究人员对名大学新生进行了为期6个月的测试。这些大学生每天分别走1万步、1.25万步或1.5万步不等。结果发现,6个月后学生们的平均体重竟然增加了3.5磅。原因可能在于,在运动的同时,并没有很好的控制膳食总能量的摄入。
同时对年轻人而言,走路对他们来说可能是运动量太少了。由此可见,不同年龄的人减肥时,应该考虑年龄与运动强度的适配度。要做到一次性进行30-60分钟中等强度对普通成人才有一定的减肥效果。
那么,怎样才算是中等强度的运动呢?55%-65%的最大心率就是中等强度的运动。例如我50岁,我的最大心率是-年龄(50)=,那么中等强度时的心率就是*(65%-75%)=(-)之间。
还有非常重要的一点是,运动减肥的同时,一定要控制食物能量的摄入,绝不能想吃多少就吃多少。
第三大坑,裹保鲜膜运动减肥效果更好
裹保鲜膜减肥法受到不少减肥者青睐。然而,这种减肥方法很不科学,并不能从根本上减肥。用保鲜膜裹住肢体,影响体表散热,造成局部温度增高,增加排汗,进而引起机体细胞外液包括血液和细胞间暂时向体外渗透。
很多人把保鲜膜拆下后,看到上面有许多水珠,就认为出了大量汗,而且体重降下来了,于是觉得这是一个很减肥的办法。其实却不知,这只是通过加热的方式把体液水分“逼”出体外,所谓减掉的体重只是体水,而不是脂肪的消耗,并没有达到燃脂效果,不是真正的减肥减体重。只要一喝水,体重就会回到常态,体重又会恢复原样。
此外,保鲜膜减肥导致皮肤无法散热而使汗液积存在局部,容易引起湿疹、毛囊炎等皮肤病。还会增加体液电解质丢失,高温天气下还会加剧人体缺水,容易产生疲劳,严重的会有昏倒、低血糖现象出现,夏天还很有可能中暑。
根据自身的喜好和条件,选择适宜的有氧运动方式,比如慢跑,游泳,跳绳等,进行长期、规律的有氧运动,才能消耗能量和体内多余脂肪,同时严格控制食物能量的摄入,进而达到很好的减肥及锻炼效果。
第四大坑,不吃早餐能减肥
在不少人的观念中,减肥期不应该吃早餐,否则会加大减肥难度。营养中国行《国民健康新趋势报告》(文末可扫码下载报告)显示,将近四成人群不能做到每天都吃早餐;仅13.9%的受访者在吃早餐时注重均衡营养,将蛋白质、碳水化合物、维生素等三类营养均衡摄入;约20%受访者早餐只食用碳水化合物,0.1%受访者早餐只吃蔬菜水果;0.4%受访者早餐只吃饼干、能量棒、坚果、威化等小零食。
然而,省略早餐或者早餐营养不均衡,不到饭点就会饿得前胸贴后背,不仅无法安心工作,午餐时反而吃得更快更多,吸收也更多。并且,特别饿的时候,往往更倾向于选择高糖高脂肪高能量的食物。本来想着少吃一顿减肥,结果事与愿违,导致越减越肥。
此外,胃长时间处于排空状态,还容易损伤胃黏膜,造成胃部健康问题。其实,德国吕贝克大学多位学者发表的研究显示,在一日总能量摄入不变的情况下,早餐摄入能量更多反而额外多消耗能量,更不容易发胖。
人们吃饭时会产生食物热效应,即身体因摄入食物而消耗更多能量的现象,这是因为食物在消化、吸收和代谢转化过程会消耗能量。蛋白质食物热效应是三大产能物质中最高的,所以建议适量多吃蛋白质。
减肥期早餐不仅要吃,而且要吃好,摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%。高质量的早餐营养搭配应该做到“四有”,即:
1有淀粉类主食,特别是全谷物主食,比如面包、麦片、杂粮粥等,为大脑提供能量的同时提供B族维生素和膳食纤维;
2有奶类、蛋类、大豆类等,其富含的优质蛋白质是抗体形成的基础,有助提升免疫力,并增加饱腹感;
3有蔬果,补充多种维生素、矿物质以及植物化学物;
4有一勺坚果,补充不饱和脂肪酸和矿物质。
切记,要把早餐的能量归入一天总能量摄入的计划中,因早餐增加的能量,要在正餐、晚餐或加餐中扣除,切不可因增加了早餐而增加了一天总能量的摄入,这样就违背了控制一日总能量摄入的初衷。
第五大坑,不吃肉能减肥
在很多人看来,肉是减肥期间不能碰的食物之一,因为吃了会直接长肉。事实上,吃对肉反而会更瘦,而且对于想减肥的人而言,吃的量还可以比平时稍微多一些。
需要说明的是,这里的肉指的是“瘦肉”。吃瘦肉有助减肥的原因有:
1瘦肉的“食物热效应”高
食物热效应,指的是食物在消化吸收及代谢转运过程中所消耗的能量,这是与吃饭本身密切相关的一部分额外能量消耗。
在三大产能营养素中,蛋白质的食物热效应是最高的,其次是碳水化合物,脂肪最低。所以在吃“高蛋白、低脂肪”的瘦肉时,人体需要付出的“能耗”也是很可观的,导致实际“入账”的能量大打折扣。再加上蛋白质本身的产能系数较低,饱腹感却比较强,所以吃瘦肉有助减肥,维持好身材。
2瘦肉的蛋白质含量高
瘦肉富含与人体需要接近的必需氨基酸,属于优质蛋白质,有助于在体内形成肌肉和其他组织。
食物中蛋白质如果长期缺乏,身体中的蛋白质代谢就会出现“负氮平衡”,机体组织的修复和免疫球蛋白的合成就会受到影响,有可能在减肥过程中出现健康问题。
另外人的基础代谢率也会明显下降,形成“易胖难瘦”的体质,以后即便少吃,也很难瘦下去,稍微多吃一点则会发胖。因此,减肥期摄入足量的优质蛋白质至关重要。
猪里脊、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡胸肉、绝大多数鱼虾等,它们都是减肥期的首选。烹调时也要注意,尽量采用蒸、煮、炖等少油的烹调方法。在吃的量上,《中国居民膳食指南()》建议,成人平均每天吃畜禽肉和鱼虾水产分别为40~75克,加起来差不多2~3两的样子。
第六大坑,水果当饭吃能减肥
一般来说,水果含有大量的水分和膳食纤维,还含有丰富的矿物质和维生素,且能量相对较少,好看好吃,被很多人追捧为减肥的首选食物。不少人都非常乐于只吃水果不吃晚饭。可是,水果当饭吃,真的能减肥吗?
水果中蛋白质、脂肪含量很低,人体所需的某些矿物质如铁、锌和维生素如维生素B1、D等含量也不高,如果长期用它来代替正餐,容易造成体内某些营养素的不足,带来多种健康问题。
比如当维生素B1不足时,人就容易疲乏,气短,运动能力下降;当蛋白质以及铁、锌等微量元素不足时,就会导致新陈代谢率下降,人就比较容易怕冷,头发质量下降,出现发涩、掉发等现象。这些营养问题还会造成脸色发黄,皮肤缺乏弹性,皱纹加深,特别是中老年女性,更容易显老。
更关键的是,水果所含的能量虽然比不上谷类、肉类等,但依然不容小觑,如果大量食用水果,其能量有可能不知不觉地超过我们的需要量,不但减不了肥,反而有可能增肥。
把水果当饭吃不可取,尤其是大量吃水果,但每天吃适量水果却是对减肥有利的。《中国居民膳食指南()》指出,健康成年人每天摄入~克水果比较适宜,减肥者可在此基础上适量增加水果的量,以部分替代含能量较高的谷类等食物。一个中等大小的苹果去核约克,一个猕猴桃去皮约克。
建议健康成人一天可吃两三种水果,每天轮换着吃,可根据对水果的喜好自由搭配。另外,应该尽量选择能量密度低的水果,如草莓等,少选择能量较高的水果如香蕉等。
第七大坑,熬夜能减肥
有些人认为,熬夜增加了能量消耗,有助于减肥。然而,英国利兹大学研究显示,每天只睡6小时的成年人,腰围比每天睡9小时的人大约增粗3厘米。研究者认为,这是因为睡眠少扰乱了机体新陈代谢和保持健康体重的能力。
此外,熬夜引起疲乏感增加,人往往控制食欲的能力下降,会不停地吃喝,以此抗拒困倦,结果导致摄入过多高热量的食物。而且因熬夜导致的睡眠不足,可导致白天感觉昏昏沉沉,全身酸懒,精神萎靡,日常活动大幅度减少。
在这种条件下,白天消耗的能量自然也就少了。总之,熬夜会打乱人的生物钟和作息规律,使大脑神经出现各种不适和紊乱,因此也影响了大脑皮层的运动中枢和下丘脑的食物中枢,致使体力活动减少,食物摄入增加,是实实在在的肥胖风险因素。
要想减肥控体重,一定要作息规律,按时睡觉,按时起床,按时进餐。晚上11~12点半左右,人体睡眠相关激素分泌逐渐到达高峰,最容易有困意,因此最晚别超过12点休息。此外,午睡半个小时左右比较合适。
第八大坑,减肥速度越快越好
减肥的人总是求快,恨不得第二天起来就是魔鬼身材。为了快速达到理想的瘦身效果,很多人采取非常严格的瘦身方法。其实,一些效果超快的方法,往往都是以牺牲健康为代价换来的瘦身方式。
比如有些人会采用极限节食减肥法,但没几天就坚持不下去了。一旦恢复以往的饮食,减下去的肉马上又会回来,并且反弹得更厉害。此外,减肥速度太快还可能导致肌肉流失、皮肤松弛、衰老加快等多种问题。
减肥不能求快,最理想的减肥速度,是一个月减1~3公斤,这也是国际上很多专家所推荐的目标。每个人可根据自身的状况,确定减肥的速度。如年龄较轻者,可以较快一些;年龄较大者,可以较慢一些。肥胖严重者,可以较快一些,肥胖较轻者,可以较慢一些。
控制体重绝非短期行为,它不仅需要健康合理的饮食,也需要合理的运动,更需要长期保持良好的生活习惯。随着年龄增长,维持理想体型所需的运动时间甚至可能需要更长,才能达到同样的效果。如果能够实现,我们就可以创造奇迹,让自己一生都保持紧致、活力和健康。
最后和正在减肥或者想减肥的宝宝说一句:控制体重对许多人来说是一项终身的事业,只有养成良好科学的饮食和运动习惯,才能一生一世保持苗条的身材和充沛的活力。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇