在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃肉的，现在在我们的生活中，人们能够吃到的肉类也是越来越多了，有很多的人在吃肉的时候，也都是特别的喜欢吃鸡肉的，尤其是一些小孩子都是特别的喜欢吃炸鸡的，每一次在外出的时候都是吵着要吃炸鸡的，而且炸鸡的种类也是分为很多种的，不管是炸鸡腿或者是炸鸡柳炸鸡排吃起来也都是特别的好吃的，但是在外边购买的话，还是会担心食品安全卫生的问题的，所以有很多的人也都是会自己在家里给孩子做的，今天就教大家用鸡胸肉给孩子制作炸鸡柳来吃，不用炒。不用煮做法简单更好吃，孩子们最喜欢。
准备食材：鸡胸肉，鸡蛋，生姜生抽，香醋，料酒，辣椒粉，淀粉，面包糠。
制作方法：首先我们先准备一块新鲜的鸡胸肉，然后把鸡胸肉给清洗干净，等到清洗干净以后把鸡胸肉对半切开，然后再切成长条状，切的宽度大概一厘米左右就可以了，等到鸡胸肉切好以后把鸡胸肉放在碗中备用。然后我们再准备一些生姜，把生姜切成细丝之后，加入到鸡胸肉里边，然后再往碗里边加入适量的生抽香醋料酒根据自己的喜好可以再加入一些辣椒粉，如果孩子不能吃辣的话，也是可以不加辣椒粉的，然后用手充分的抓均匀之后放在一旁进行腌制，腌制的时间大概20分钟左右就可以了，这样也是能够让鸡肉腌制得更加的入味的。
然后我们开始准备炸鸡柳所用的其他调料，准备一个鸡蛋把鸡蛋打入碗中，充分的搅拌均匀，搅成鸡蛋液放在一旁备用，然后再准备一个碗在碗里面加入一些淀粉，之后再准备一个网站，往里面加入一些面包糠，等到鸡胸肉腌制好以后，我们准备一口锅在锅里面加入一些食用油，等到食用油烧至6成左右的时候就可以开始来炸鸡柳了。
把鸡肉依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，然后放在油锅中进行油炸，而且再裹淀粉，鸡蛋液，面包糠的时候每一条鸡肉都要均匀的裹上，并且再进行油炸的时候也要一条一条的放入，并且一次性不要放得太多了，以防粘连在一起，等到表面炸至微黄以后就可以捞出备用了，等到所有的鸡肉都炸制完以后把油温再一次升高，等到油温再一次升高以后放在锅中进行复杂，这样也是能够把鸡肉里边多余的油脂炸出来，吃起来不仅不腻，而且也会更加的香，等等到炸至金黄以后就可以捞出食用了。
这样好吃的鸡柳就做好了，如果喜欢吃番茄酱的话，也是可以加入一些番茄酱的喜欢吃孜然粉的话，也是可以加入一些自然反倒总之根据自己的喜好搭配一些其他的配料都是可以的，如果你也特别的喜欢吃炸鸡柳的话，赶紧自己在家里试试看吧。如果你还有其他的更好的做法的话，也欢迎大家留言分享哦。
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