随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
冬季天气寒冷，又是容易感冒的季节了，要注意保暖，还要把营养跟上，身体棒棒的才少闹毛病。冬季的饮食需要营养丰富，滋养身体，增强体质，所以不能光吃肉，食材要多样化，荤素搭配才是正确之选，再加上适当的运动，大人孩子身体才会棒棒的，安稳过冬！
冬季适合吃什么？推荐6道冬季家常食谱，肉菜搭配，既能饱口福，还能让全家喜爱，并且几天不吃还有点馋哦！
第一道~
这道菜，很适合冬季。特点是瘦肉嫩，香菇滑，蒜苔增香提味。好吃的关键是瘦肉的处理，肉嫩需要放生抽、葱姜、料酒和淀粉拌一下再用，不能省略。
需要的食材：鲜香菇，蒜苔，猪里脊肉，葱姜，料酒，淀粉，酱油，盐，植物油
做法：
1，香菇和蒜苔都洗净。香菇斜刀切成略厚点的片，蒜苔切成段
2，里脊肉切薄片，放葱姜、料酒、生抽拌匀至看不到汁，再放玉米淀粉拌匀至起黏
3，锅里加植物油烧热，倒入肉片大火翻炒至变色，菜汁清亮，把肉片铲出待用
4，利用锅里的余油炒香菇和蒜苔，炒到香菇变软、蒜苔熟透，倒入炒好的肉片，加盐、放酱油调色，炒匀炒香即可出锅
第二道~
冬季的圆白菜物美价廉，还耐储存，是家里的常备菜。这次，我用干豆腐、鸡肉同炒，增加口感和营养，鲜香味美，快手又下饭，真香啊！
包菜要想做的好吃，除了巧搭配和火候，手撕的更美味；鸡胸肉入菜也不能直接下锅炒，易老还发柴，要腌制一下，口感嫩、油润更好吃。
需要的食材：鸡胸肉，圆白菜，干豆腐，葱姜，淀粉，料酒，酱油，郫县豆瓣酱，盐，植物油，蒜末
做法：
1，准备好食材。把圆白菜手撕成块，泡水后洗净，控水待用。干豆腐切三角片或者菱形片待用
2，鸡胸肉切片，放葱姜、生抽和料酒拌匀，再加淀粉抓黏待用
3，锅里加植物油烧热，倒入肉片翻炒至变色，铲出待用
4，利用锅里的余油，炒郫县豆瓣酱出红油，放干豆腐煸炒几下，加入半小碗清水，加盐调味，大火烧开，中火烧至菜汁少许
5，倒入圆白菜，加点酱油调色，大火炒至圆白菜略打蔫变翠绿
5，倒入炒好的鸡肉片，加蒜末，翻炒几下，加水淀粉勾个薄芡，关火出锅
第三道~
冬天的口味比较重，辣口味的菜更受欢迎。翻出一些冷冻扇贝肉，晚餐就是它了，做成麻辣鲜香的味道，暖身又下饭。烧这道菜，火锅底料是调味的关键哦！
需要的食材：扇贝肉，牛油麻辣火锅底料，尖椒，植物油，葱姜蒜
做法：
1，把扇贝肉解冻，择去黑囊不要，洗净放入开水锅里，加点料酒里焯一下水，开锅就捞出
2，锅里加植物油，放葱姜蒜炒出香味，再放加火锅底料炒香。菜的麻辣程度取决于用多少底料，做的时候根据家人口味调整
3，往锅里加多半碗清水，烧一小会，目的是让汤汁的味道更香浓，用笊篱过滤掉调料渣子，只留汤汁
4，把扇贝肉倒入锅里，大火烧至汁少许，放尖椒炒断生，加水淀粉勾芡出锅
第四道~
冬季要常吃一些菜花，营养丰富，对身体好。炒菜花，除了用肉搭配，这次的放西红柿烧，也是一道很不错的吃法，开胃增进食欲，别看是素菜，还挺下饭。
需要的食材：菜花，西红柿，葱花，盐，酱油，水淀粉，植物油
做法：
1，把菜花一朵朵掰下来，大朵的剪小一些，泡入淡盐水里，然后洗两遍
2，把西红柿去蒂，切成片，再切点葱花待用
3，煮锅里加水烧开，倒入菜花焯水至能掐动，喜欢吃软的多煮一会。把菜花捞出控水
4，锅里加植物油烧热，加入葱花炒香，倒入西红柿，加盐翻炒至变软出茸
5，倒入菜花，加盐调口味，再加点酱油调颜色，翻炒几下，加水淀粉勾薄芡，关火出锅
第五道~
这大概是猪腰子最简单的吃法了！把猪腰子拿出来的时候，也不知道咋回事，脑子里就想这样炒了，没想到很好吃啊，没腥气还挺嫩，做法还简单。
需要的食材：猪腰子，洋葱，孜然粒，植物油，盐，生抽
做法：
1，把猪腰子一切两半，片去腰骚，切成稍微厚点的片，泡去血水洗净，捞出来攥水待用
2，锅里不用放油哦，只干锅煸炒腰片，炒到腰片变色、看不到血水的时候盛出
3，把锅洗净，擦去水分。锅内加植物油烧温热，放洋葱丝炒断生，倒入腰片，放孜然粒、盐、生抽，大火炒匀炒香，关火出锅。
第六道~
这道菜是特点是鲜嫩。虾鲜蛋嫩，黄瓜爽脆，合理搭配，蛋白质丰富，营养好吃。
需要的食材：虾仁，柴鸡蛋，黄瓜，料酒，白胡椒粉，盐，淀粉，植物油
做法：
1，把虾仁深一些、长一些开背，用料酒、白胡椒粉、盐拌匀入底味，再放淀粉拌一下待用
2，把鸡蛋磕入大碗里，加少许盐入个底味，用筷子打散；黄瓜不需要太多，少许就够，黄瓜一切两半，挖去瓤不要，再切成粗条
3，锅里加植物油烧热，倒入鸡蛋液，煎成嫩蛋块，铲出待用
4，锅里低油温下入虾仁，翻炒几下会变色缩成滑成球状，这时候，倒入黄瓜炒断生，放鸡蛋块、加盐炒匀，关火出锅
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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