鸡胸脯在大家眼里是不是一点一点都不好吃？很柴没有味道，只有那些减肥健身博主才会天天吃。今天跟大家分享鸡胸肉的新颖吃法——柠檬麻辣鸡丝。没想到柠檬的清香搭配上麻辣的鸡丝味道太惊艳了。马不停蹄就跑来和大家分享了
柠檬麻辣鸡丝
食材鸡胸肉g、柠檬1个、生姜、香葱、料酒
做法
1.鸡胸肉清水浸泡去血色，捞出顺着肉肉纹路切成小块方便煮熟（不要垂直纹路去切哟，不然后期处理很尴尬）
2.鸡胸肉小块放进锅里，倒入清水没过鸡肉，放入整只打结的小葱、姜片、一瓶盖料酒，大火煮开调成中火，盖上锅盖20分钟左右把鸡肉煮熟
3.鸡胸肉捞出放凉，顺着纹路撕成鸡丝放进一个稍大的容器里面，切几片柠檬放里面，加入1汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙香醋、花椒油、白糖，一勺剁椒，芝麻油几滴，盐适量，进行调味
4.最后加一汤匙辣椒粉、芝麻，烧热一勺热油泼在辣椒粉芝麻上就会有扑鼻香味，拌匀就好啦
5.撒上香菜碎点缀，拍照，然后就可以吃了
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