用料
青椒切丝、茭白、盐、酱油
实践
1.剥去厚皮和根部，切成粗线
2.先用油将野生白丝炒熟，加盐和酱油
3.最后，加入青椒并翻炒。
二，青椒炒杏鲍菇材料：3至4个青椒，2个杏鲍菇，4至5瓣大蒜，酱油，老酱油，适量的盐
实践：
1.将青椒切成细条或薄片。
2.洗净杏鲍菇，切成细条，使其美味。
3.轻拍大蒜瓣，去皮切丁。
4.在锅里加一些食用油。
5.当油热时，加入切成薄片的大蒜并炒香。
6.大蒜香后，加入切成薄片的青椒并翻炒，加少许盐使青椒味变干。
7.当青椒稍微枯死时，加入杏鲍菇，然后炒。加盐，用酱油调味。有点旧的颜色。
8.青椒和杏鲍菇死亡后，加入少许鸡肉精并翻炒。
3.水煮白猪肉用料
五花肉克；4根野生稻；葱;适量的生姜；1个八角茴香;适量的料酒；适量的酱油；适量的糖；
实践
1.用白水洗净切块，将猪肉洗净切成沸水，除去泡沫
2.在锅中倒一点油。当热度为50％时，加入猪肉并翻炒直到肉变色。稍微吐油。加入生姜片，葱节和八角茴香，然后将香气一起炒。倒入料酒和旧的酱油翻炒并上色，将平底锅中的水倒入无肉，然后用高火煮沸，然后用小火煮约1小时
3.再次将the米放白，加入糖和少许盐调味，用高火煮沸，然后用小火继续煮20分钟。
4.花椰菜干材料：半花椰菜，猪五花肉50克，姜5克，大蒜3瓣，辣椒2克，盐2克，酱油15克
实践：
1.冲洗花椰菜后，用刀沿手柄将其切成小花，将其浸入淡盐水中10分钟，然后沥干水分。
2.在低火中用锅将猪肚慢慢炒成油。如果肉不够脂肪，可以在锅里加一点油然后炒。煮熟后加入生姜以炒香。
3.开火，在油热时倒入花椰菜，均匀煮30秒钟，然后翻炒几下。
4.盖好锅，煮30秒钟。
5.此时，您可以看到花椰菜头有点烫了。
6.加入胡椒粉和大蒜，翻炒几次。
7.油炸后，加入一匙酱油，然后均匀搅拌。
8.加入一匙盐，并在开始之前充分搅拌。
五，茄子酱1.切大蒜和胡椒
2.切茄子
3.然后将茄子煮一会儿，西红柿也要煮去皮
4.在锅里加些油，在香里加蒜
5.放入所有的茄子，西红柿和辣椒，加少量盐
6.然后加入一些糖
7.少量鸡精
8.加入一些酱油，翻炒直到茄子变软。
六，香脆鸡翅1.用刀斜切鸡翅并将其放在碗中。
2.将洋葱，姜和大蒜切成薄片。
3.将鸡蛋，淀粉和生粉放入容器中并充分混合。
4.将鸡翅与盐，味精，糖，胡椒粉，料酒，葱，姜，大蒜混合，然后腌制20分钟。
5.将鸡翅加入搅拌好的糊中，并均匀抓取。
6.加热油锅中的油，直到60％至70％变热，将其加到鸡翅中，炸至金黄色。
7.然后用热油将鸡翅沥干并沥干。
7.照烧鸡肉用料
3-4只鸡腿;酱油酱油酱油酱油蜜糖;姜末
实践
1.无骨鸡腿。使用2汤匙酱油，2汤匙酱油，2汤匙蜂蜜，加入一汤匙姜末，并腌制至少20分钟。如果有时间，将其腌制一整夜，将非常美味。
2.将适量的腌料加入锅中，煮在一起，然后将鸡放入锅中，等待汁液几乎变干再从锅中取出，这样煮熟的鸡将具有非常鲜艳的颜色
3.如果您在家中有烤箱，则可以使用烤腌料，将烤箱预热至F，将鸡腿放在烤盘上，将鸡皮上锅，烤至熟，大约15分钟
8.红烧豆腐实践
1.准备材料，清洗并切割
2.在电饭锅内胆中加一匙油
3.盖上盖子并选择加热2分钟
4.时间到时，打开盖子，放蒜瓣和肉块，然后用筷子摊开
5.再次合上盖子，然后选择加热4分钟
6.提起盖子，倒入豆腐块
7.加入调味料，酱油，酱油和半碗水
8.盖上盖子，选择加热10分钟
9.10分钟后，移开盖子，加入盐和鸡肉精
10.加入淀粉水，然后盖上盖子并选择加热2分钟
11.完成时间
九，酸辣lotus实践
1.将一莲lotus切成条，在水中煮沸一分钟，然后沥干
2.将青椒和红椒切成小条，将毛发浸泡后洗净切碎，将大蒜压碎，然后将洋葱切成小块
3.提起油底壳，并在油热60％时将油搅拌炒
4.加入青椒和红辣椒和木耳，继续炒至青椒死亡，加入盐，糖，醋并充分搅拌
5.加入蚝油，大葱，然后煮熟
10.香辣鸡片材料：鸡胸肉，花生油，胡椒粉，辣椒油，味精，姜汁，糖，盐，玉米淀粉，新鲜汤，蛋清
实践：
1.将鸡胸肉洗净，切成薄片，与盐，蛋清，玉米淀粉充分混合；
2.将切成薄片的鸡肉切片放入60％的热油中，炸成金黄色；
3.加热锅，加基础油，加热，加入胡椒粉，炒香，然后加入辣椒油，糖，味精，姜汁，鲜汤，加入鸡片，用小火烧5分钟，离开锅后，放凉。
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