很多小伙伴都抱怨，每次健身完，一顿大餐回到解放前了，前功尽弃，现在小编分享几款美食，各位健身的小伙伴可以毫无负罪感，任性的的吃起来了。
想增肌要吃好，想减脂要吃精。
1.鸡肉培根杂拌
这道菜使用培根和鸡肉，配上甜椒酱（像小编不爱吃辣就用番茄酱吧），香甜可口，而且还可中和培根的油腻感。这道简单美味的炖菜简直就是我们健身一族的福音啊。
材料(2人份量)
培根2片，切碎
鸡肉克，切粒
煮熟洋葱2个，切碎
煮熟红萝卜2条，切粒
煮熟马铃薯2个，去皮切粒
生菜2-3片，切碎
西班牙甜椒酱
做法
把肉下锅中火煎香(3-5分钟)
所有材料放进锅中搅拌均匀(5-8分钟)
加入盐及胡椒粉调味
加入几匙甜椒酱（或者番茄酱）搅拌均匀即可
烹调时间10分钟
营养(1人份量)
每份含热量卡，脂肪9克，碳水化合物51克，蛋白质44克
2.韩式牛肉拌饭
对于公司有微波炉的朋友太方便了，因为做法方便简单，而且可以一次准备3-4餐的分量，这样不用担心外卖的热量和油腻的饮食了。
材料(2人份量)
牛肉馅1斤
洋?1/2个切粒
青椒1/2个切粒
姜蓉1/2汤匙
麻油或香油4-5滴
橄榄油适量
?粒适量
蒜头适量
黑胡椒适量
做法
1.将牛肉和麻油、姜蓉、黑胡椒混和，调味腌30分钟
2.用中火将获加热，落油并将牛肉炒至半熟，备用
3.不要洗炒牛肉的油，用剩下的油份去炒洋?粒及青椒粒，炒至半熟，最后加进牛肉并调味
4.在牛肉上加?粒，伴以蔬菜及饭
烹调时间
大约20分钟
营养(1人份量)
每份含热量kcal，脂肪16克，碳水化合物44克，蛋白质50克
3.鸡肉生菜包
除了生菜包，小编偶尔还会做豆皮包菜，总之各种包，各位尽可发挥想象力。
材料(4人份量)
2块鸡胸肉沫，或自行把鸡胸切碎
一个生菜或者1个包心白菜。
1个洋?切碎
2个蒜瓣切粒
3茶根香菜碎
几滴柠檬汁
适量蒸鱼酱油
适量辣椒丝
做法
1.洗净生菜，备用
2.将平底获用中火加热，用适量油，先放蒜粒及洋?粒并炒2分钟
3.放鸡肉沫，炒至全熟
4.熄火，同时把香菜碎、辣椒丝、青柠汁及蒸鱼酱油放锅用余温翻炒
5.把炒好的鸡肉包进生菜
烹调时间20分钟
营养(1人份量)
每份含热量kcal，脂肪4.6克，碳水化合物8.5克，蛋白质26.7克
4.甜蜜粥品
充分利用剩下的米饭吧！把前一餐吃剩的饭加上蛋黄，香蕉，正好可以做到一份既可补充蛋白质又可补充糖份的美味早餐！怕太甜的朋友可把减少蜂蜜。作为练后一餐，再合适不过。
材料(2人份量)
冷米饭1碗
鲜奶1杯
熟蛋黄1个
香蕉1根，切粒
蜂蜜1匙
盐和肉桂粉少量
新鲜水果随量
做法
中或小火，放入牛奶及蛋黄搅拌均匀(2-3分钟)
加入白饭，香蕉，蜜糖，盐和肉桂粉和少量水，开小火拌煮5-10分钟至煮沸
加上新鲜水果即可
烹调时间5分钟
营养(1人份量)
每份含热量卡，脂肪7克，碳水化合物71克，蛋白质16克
5.鸡胸肉意粉沙拉
意粉的热量较低，而且我们不用沙拉酱，用上天然柠檬汁作调味，可放心食用！
材料(2人份量)
煮熟通心粉2杯
煮熟去皮鸡腿肉克，切粒
小番茄（贞女果）5-10粒，切碎
柠檬半个，榨汁
生菜1颗
芝士粉小量
做法
把所有材料放进大碗中搅拌均匀
加入盐及胡椒粉调味
榨上几滴柠檬汁及芝士粉即可
烹调时间10分钟
营养标示(一人份量)
每份含热量卡，脂肪10克，碳水化合物50克，蛋白质30克
6.西兰花炒鸡柳
西兰花可算是健身界最热爱的蔬菜之一，它是高纤蔬菜，十分饱肚。再者西兰花含大量抗氧化物，有助养颜及抗癌。同时，西兰花的数种化合物可以有助抑制雌激素(Estrogn)，身体在较少雌激素的情况下会燃烧较多剩余脂肪！
鸡胸不用多介绍，大家都知道鸡胸是健身之宝，它低脂高蛋白质，是健身人士每天都要吃的食材！
材料:
西兰花1棵
鸡胸克
蒜头2片
鸡蛋（去蛋黄）1个
烹调步骤:
鸡肉切条,用生抽,料酒,蛋白,生姜粉醃10分钟
西兰花切成差不多大小,浸盐水约10分钟
用滚水,下西兰花至刚滚起,马上取出用冷水冲一冲,沥干水份待用
滚油炒熟鸡柳,盛起备用
滚油爆香蒜头,下西兰花炒匀,下盐调味
加入鸡柳炒匀即成
小贴士:
西兰花的花蕾细小,容易藏虫,浸盐水可有效除去
西兰花较难熟,先出水一方面较易熟又翠绿,另一方面也可除虫;
想西兰花保持翠绿,便要先出水,一滚起便马上取出过冷河,然后才炒,这样西兰花够熟又够翠绿,而且也爽脆.若出水太久便会太软
营养：
蛋白质：38克
碳水化合物：6克
脂肪：5克
卡路里：kcal
7.鲜果燕麦粥
别小看这款鲜果燕麦粥，以为这是普通不过的早餐，ChrisHornr(环加单车公开赛车手)和Radioshack车队都认为这款早餐简单、健康、营养和饱肚。睡前把燕麦粥做好放入雪柜，早上就可享用这个美味早餐了！
材料(2人份量)
燕麦1杯
鲜奶1杯
乳酪1/2杯
苹果1个，切粒
核桃小量
香蕉1条，切粒
蜂蜜1匙
(更可以加入自己喜爱的鲜果，但请配合核桃以增加蛋白质！)
做法
牛奶煮熟燕麦
所有材料放进碗中搅拌均匀
烹调时间5分钟
营养(1人份量)
每份含热量卡，脂肪8克，碳水化合物76克，蛋白质19克
8.蒸鸡糙米饭
这是一道十分适合懒人煮的饭，既健康，又简单。如果各位喜欢不介意多摄取一点卡路里，大可选择用鸡腿肉，若然是要健康一点，请购买鸡胸肉吧。
糙米的好处
糙米含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维他命B1、B2。它所含的钙，是白米含量的两倍；另外，克糙米含有1克的纤维素；而同量的精白米只含有0.3克而已。
纤维素可以解决现代人常有的便秘问题，而且可以迅速排除大肠裡面的毒素，对糖尿病有不错的功效。糙米对肩膀酸痛、腰痛、神经痛，以至肝脏或肾脏疾病，各种癌症和动脉硬化等的动脉心脏病都有所脾益。如果你有这些毛病，吃糙米饭应该有所帮助。
材料(2人份量)
鸡胸肉克
蛋白一个
适量蒜蓉、姜丝作调味
糙米(按个人食量）
白米(初接触糙米的朋友可加少许白米)
冬菇
做法
1.先用冷开水洗净冬菇，用水浸2小时。
2.用适量豉油、蛋白、蒜蓉、姜丝及鸡粉将鸡胸肉调味。
3.用电饭煲煮饭，暂不要放鸡胸肉。
4.当煲内的米开始滚起，将鸡胸肉放入，直至米饭煮好。
烹调时间
大约30分钟(因应不同电饭煲)
营养(1人份量)
每份含热量kcal，脂肪10克，碳水化合物克，蛋白质43克
9.橙汁鸡
鸡肉含丰富的蛋白质，但要餐餐白煮鸡肉就太可怕了！橙汁含丰富维他命C又可去油腻感，我们介绍的橙汁鸡可口烹调时间又短，可以令大家对鸡肉料理有另一种看法！
材料(2人份量)
去皮鸡肉克，切粒
椰菜半个，切丝
洋葱1/4个，切丝
酱汁：香橙4个，豉油1汤匙，辣酱1茶匙
做法
1.煎锅加小油中火煎鸡肉粒，煎至金黄色(约5分钟)
2.加入椰菜，洋葱/或辣椒，炒至蔬菜变软(约3-5分钟)
3.把香橙榨汁，并把豉油辣酱搅拌均匀
4.把酱汁淋上鸡肉搅拌均匀即可
烹调时间15分钟
营养标示(一人份量)
每份含热量卡，脂肪15克，碳水化合物80克，蛋白质35克
10.菜泥炖牛肉
我们结合果菜泥和炖肉，希望做出稍微不同的口味！
材料(4人份量)
牛肉克，切粒
洋葱2个，切碎
红萝卜2条，切粒
蔬菜汁一罐（稍微说制作方法）
菠菜切碎2杯
苹果醋1/4杯
白酒一小杯
做法
将红萝卜放水榨汁。
把煎锅加热中火煎牛肉粒，煎至半熟(约1-2分钟)加入小量盐及胡椒粉调味
把榨好的红萝卜以及所有材料放入，汤汁盖过锅底，盖锅中火焖60-分钟，把材料搅拌均匀
加入白酒，盐，苹果醋及胡椒粉调味，也可加入一定的咖喱。
烹调时间分钟
营养标示(一人份量)
每份含热量卡，脂肪10克，碳水化合物12克，蛋白质45克
11.鲜果糯米饭
这道快速烹调的料理可以迅速补充流失的体力。很多运动员都喜欢这个料理，而且我们用上糯米，香糯粘滑，而且营养丰富，含有丰富蛋白质、维生素B1、B2等。
材料(2人份量)
煮熟糯米饭1碗
乳酪1杯
香蕉1条，切粒
蜂蜜1匙
新鲜水果随量
柠檬汁少量
做法
中锅大火，放入煮熟糯米饭及水搅拌均匀(2-3分钟)
加入香蕉，蜂蜜，开小火拌煮2-3分钟
加上乳酪、新鲜水果及柠檬汁即可
烹调时间10分钟
营养(1人份量)
每份含热量卡，脂肪5克，碳水化合物克，蛋白质16克
予人玫瑰，手留余香
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