这个鸡块儿，我做过好多次了，还不是因为家里那个娃，每次开车路过麦当劳的时候，总要跟我念叨一翻。
你说这鸡肉和土豆都是再健康不过的食材了，但经过油炸，就没那么健康了，甚至有些还是人们口中的“垃圾食品”。
如果想帮孩子们解解嘴馋，那看看我这版快乐鸡块，简单又健康！
食材：鸡胸肉克、土豆50克、有机酱油2克、鸡蛋清20克、鸡蛋黄1个、柠檬片1片
烹制方法：烤
是否搭配主食：需要搭配宝宝主食
参考月龄：3岁以上
难易程度：无难度
制作时间：1个小时
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：鸡胸肉克、土豆50克、有机酱油2克、鸡蛋清20克、鸡蛋黄1个、柠檬片1片
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鸡胸肉切成小块，土豆切成片备用。
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鸡胸肉放入柠檬汁去腥。
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土豆放入锅中大火蒸20分钟，蒸熟备用。
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把鸡胸肉、蒸好的土豆、蛋清、放入搅拌机搅打成泥。
tips：记得鸡肉放进搅拌机之前把碗里的腌出的水分先倒掉哦~
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把有机酱油加入搅打好的鸡肉土豆泥中。
tips：有的土豆水分少，就比如我这个，就可以不用放淀粉，要是姐妹们做的时候土豆水分大，用手指摁一下觉得非常粘，就放10-15克的玉米淀粉，抓匀。
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取出肉泥整理成你喜欢的形状。
tips：手套上抹一点水比较好整理形状。
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放到垫了锡纸的空气炸锅上，表面刷上蛋黄液。
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空气炸锅放好锡纸，放入鸡块，度烤15分钟。
tips：要是姐妹用烤箱的话就度，15分钟，根据自己家烤箱的脾气来调整，勤盯着点，表面开始有微微焦黄的时候就算可以啦！
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