好吃让我们把它从东南亚的丛林里抓进院子,

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鸡胸鸡腿鸡翅膀,炸鸡烧鸡盐水鸡。大吉大利,今晚吃鸡……肉!

鸡肉是我们生活中必不可少的营养来源和美食原料之一。目前,全球每年出栏肉鸡超过亿只,超过其他家养动物的总和,鸡肉总产量和蛋白质供应量均高于其他家养动物,鸡无疑已成为全球最为重要的家养动物之一。由此,科学家想搞清三个问题:这么好吃的鸡,它的祖先是谁?它们何时起源的?又是在哪里起源?

鸡的祖先是谁

弄明白鸡的祖先是谁,无疑是研究这种家养动物的起源和驯化历史的首要任务。十九世纪六十年代末,进化论的创始人、英国生物学家查尔斯·达尔文就曾指出,生活在印度河流域的红色原鸡(Gallusgallus)是现代家鸡(Gallusgallusdomesticus)的唯一祖先。

为什么达尔文会认为家鸡是由美丽的红色原鸡驯化而来呢?首先当然是因为红色原鸡和家鸡长得实在太像,光看图绝对“傻傻分不清”。

猜猜哪只是红色原鸡,哪只是印度家鸡?




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