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鸡胸肉富含较高的蛋白质,且没有脂肪,肉质细腻,所以对于减肥达人们来说,鸡胸肉是最佳肉类的不二选择;
每种食材做法繁多,鸡胸肉也不例外;最常食用的就是宫保鸡丁,也可以直接剁成泥做成鸡肉丸;还可以裹面包糠炸制成小孩们爱吃的鸡排或切成条炸成鸡柳;
但是因为鸡胸肉肉质没有脂肪,所以往往烹饪的时候一不留神就会出现干柴发硬,肉质没味的情况;总是做得差强人意;今天我们分享一款零失败的鸡胸肉新做法,不干不柴也不发硬;也是大人小孩的最爱;视频教学,
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