NO.
November
这个星期就是感恩节了（Thanksgiving）了！
一开始小机灵以为整个欧洲世界都会庆祝这个节日，后来才发现，原来我们一般熟知的感恩节，其实是北美的节日，也就是美国和加拿大的节日。
传统的英国人是不过感恩节的，但是明明又感觉无论是英国人还是商家，都在庆祝感恩节，又是怎么回事？
这就是个稍稍复杂的事情了，小机灵觉得蛮有意思的，和大家分享分享。如果不感兴趣的同学，可以直接拉进度条到1/3的地方，小机灵讲讲感恩节要吃些什么，还会介绍一些食谱哦~
Q1.为什么“真正传统”的英国人，
不过感恩节？
首先因为宗教原因。
西方世界对于宗教的重视，中国人是比较难以理解的，但是了解一下英国乃至西方历史的都知道，宗教对于西方人的重要性。
宗教对于欧洲人来说属于原则性问题（尤其是过去），原则性问题是最容易发生矛盾的，比如小机灵就觉得甜豆花都是邪教（不服来战！）
英国的国教是以新教徒为基础的英国国教，美国的第一批殖民者许多是在英国本土呆不下去的清教徒。新教和清教，两种宗教信仰向左，英国人心目中，对岸的就是一群被边缘化的异教徒，诞生于清教的感恩节也是异教徒的节日。
另外，就是英国和美国的父子仇恨了。
英国和美国的微妙关系，也让许多传统的英国人不接受感恩节。不过还有一个原因，这对于英国人来说，本来就是一个其它国家（美国）的节日，和他们有什么关系？
但这也就是说传统的英国人了，伦敦住过的同学都知道，伦敦乃至英国整个国家都有一种保守的自由，而且世界也正在交流，伴随着美国公司进来的感恩节文化也在同化着英国。
这个场景和中国人过圣诞假没有什么不一样，同一个世界，同一个节日。
而且每年的这个时候，虽然英国人没有感恩节，但是他们有一个传统的节日——收获节，HarvestFestival。属于非常有家庭氛围的节日。
“收获节”在全世界都是很常见的，目的就是为了庆祝丰收。在英国本来是没有确切的日子，一般就是在收获之后庆祝。
现在的人也不需要耕种，所以这个节日名存实亡，但习俗还在。于是和时间差不多的感恩节扯上关系了，就像“喜事凑一起，就差不多办了吧”的意思。
原则上，感恩节因为英国人是不过的，所以感恩节没有法定休假日，也没有美国那么热闹。大家只是会聚在一起吃个饭而已。
不过！这些对于中国留学生来说也没什么大不了，反正都是你们西方的节日，找个机会吃个饭也挺好~
Q2.感恩节都做些啥？
吃些啥？
感恩节这天，最重要的就是一家人一起吃饭。同学们会相互送贺卡，英国人是非常喜欢送贺卡了。可以给寝室的同学准备一些。
不过重点，还是大家都吃些什么？
感恩节的必备食谱：
火鸡、南瓜派、蔓越莓酱。
??烤火鸡除了圣诞节，感恩节的传统也是吃火鸡，口感柴柴的，但是西方人好像就是挺爱吃的，圣诞节也会吃到。
如果寝室有大烤箱，可以试着自己烤一烤。
·需要准备的食材：
柠檬3个
百里香（Thyme）35g
整只火鸡8kg
洋葱g
食盐g
红糖（BrownSuger）50g
大蒜6瓣
无盐黄油10g
面粉30g
水30ml
白葡萄酒80ml
鸡高汤ml
黑胡椒
水
·需要用的工具：
浅底烤盘/厨用纸巾/烤箱/烤架烧烤/盘棉线
·做法：
1、提前1-2天，腌制火鸡。在小碗中混合红糖和盐，将火鸡放入烤盘中，用纸巾擦干水分。往上抹腌料，放入冰箱，冷藏腌制1-2天。
2、开始做火鸡。将烤箱预热至℃。柠檬切成四瓣，剁碎蒜瓣。小心地冲洗火鸡，并将其擦干。将鸡胸一面朝上，放到烤架上，送进烤箱中。往烤盘里放入洋葱，往火鸡体腔内塞入百里香和柠檬，然后用棉线绑上。往烤箱底部倒些水，高度大概0.5厘米。
3、全身在烤箱中以°C烤火鸡大约40分钟，或直至它全身呈棕色。此期间，在长柄锅中，低火加热融化黄油，放入蒜瓣、百里香和柠檬皮碎。烤火鸡期间，酱汁要持续保温。
4、待火鸡烤好（全身变棕色），将烤箱温度调至°C，每隔15分钟，就往火鸡身上涂抹黄油混合物。待鸡胸肉最厚的部分，内部温度达到65℃后（约需50-70分钟），将火鸡连同烤架一起放到烤盘中，静置至少30分钟，或最多1小时，然后再将它切开。将洋葱留出，用于佐餐，酱汁直接留在烤盘里待用。
5、制作肉汁。将盛有酱汁的烤盘放到炉上，中火加热。在一个小碗中，搅拌混合面粉和水，然后倒入烤盘中，搅拌至肉质变稠。调高火，往里倒入白葡萄酒。一次一点地倒入鸡肉高汤，持续搅拌。撒盐与胡椒调味，然后倒入肉汁盘中，搭配火鸡和洋葱，尽情享用吧！
食谱来自KitchenStories??好了，学会了吗？如果觉得太麻烦，这边建议亲直接到超市买即食的火鸡哦~能解决许多问题。比较推荐MS的TurkeyCrown：购买链接：