酸奶鸡肉
看了《锋味》，谢霆锋用酸奶腌肉，今天也学着他用酸奶腌制鸡胸肉，确实口感非常好，味道棒棒哒！
原料：鸡胸肉、酸奶、黄瓜、胡萝卜、花生米、姜末、料酒、生抽、盐、蒜末、生粉。
做法步骤：
第1步、准备好食材，先将鸡胸肉切丁，用生粉，料酒，生抽，盐，酸奶，姜末腌制20分钟。
第2步、然后再将黄瓜，胡萝卜切成丁备用。
第3步、冷锅冷油将花生米炸熟。
第4步、锅内留余油，倒入腌制好的鸡肉炒到变色后捞出备用。
第5步、再放入黄瓜胡萝卜丁翻炒，加入料酒，生抽。
第6步、再放入鸡肉和花生米一起翻炒，熟后加入适量的盐，醋，胡椒粉调味即可！
第7步、好吃的酸奶鸡肉就好了！很适合小朋友吃哦！
来自美食天下球娃娃的作品。