说起鸡胸肉，你的脑海里是不是用来煎、炒？可是很多人会觉得柴，有的觉得没味儿，有的还会觉得这有点腥，那今天就一起来get鸡胸肉的神仙吃法~无油还低卡营养全面，关键是颠覆你对鸡胸肉的认知，哈哈
不用油？是的~不用油的菜要么炖要么蒸，天啦，会不柴？是的，我可以拍着胸口告诉你，超好吃的，因为我是用小米裹着鸡胸肉蒸。
大家见过小米蒸牛肉、排骨或者羊肉，难道我们不能蒸鸡肉？
是时候让鸡胸肉改头换面啦，蒸猪肉太俗气，蒸牛肉可能时间要很久，蒸羊肉去腥好麻烦，鸡胸肉最方便。
所需食材
两块鸡胸肉
葱姜蒜小米辣
还有最重要的黄小米
PS：还可放上土豆，红薯，南瓜…看个人喜好，我这次放了红薯
开始做吧
第一步：将鸡胸肉切块或者切条，加入葱姜蒜小米辣，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，加入适量淀粉（这个可根据个人喜好加不加都行），抓匀腌制30-60分钟
第二步：准备适量糯小米浸泡一下~我用的有机小米直接冲洗一下也可蒸出来没有任何问题。
第三步：小米倒入腌制好的鸡胸肉当中搅拌均匀。
红薯切块，放入蒸笼打底（用盘子也行）。
然后把鸡胸肉和小米铺上即可，蒸30-40分钟就香喷喷出锅啦~
小米可以蒸万物hhh，小米这么好的一种谷物，牛肉排骨都可以用这种方法~当然也可以用在鸡胸肉上，
谁说我们不能做点传统美食的创新？就不能把中国饮食文化发扬光大小米适合我们所有人吃，加上鸡胸肉和粗粮一家人都够吃~这道菜不要太健康，不要太营养全面了，不要做，做了你会爱上自己哒。