1鸡胸肉洗净下锅加料酒，姜片焯水，焯熟捞出洗净控干水分备用。
2鸡胸肉撕成小丝放入碗中备用，黄瓜洗净切成小丝，豆芽下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
加入蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，香油，麻油，辣椒油，香菜，拌匀即可，家常清爽小菜。
香辣鸡胸肉丝所需食材：鸡胸肉，盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，十三香美味做法1鸡胸肉洗净下锅焯水，焯熟捞出，洗净切成小条。
2加盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，十三香，抓拌均匀腌制20分钟入味。
另起锅烧油，下锅煸炒，加蒜片，干辣椒，花椒，孜然粉，白糖，芝麻，小火慢煸，炒匀出锅即可，嘎嘎香的小菜。
鸡胸肉沙拉所需食材：鸡胸肉，玉米粒，生菜，黄瓜，牛油果，沙拉酱美味做法1鸡胸肉洗净下锅炒熟，焯熟捞出洗净控干水分切成小块放入碗中，加入牛油果，玉米粒，生菜叶，黄瓜片。
2挤一些沙拉酱在上面拌匀即可，营养美味健康轻食。
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