孜然鸡胸肉最近，猪肉价太高，只好吃一些低价的、且能瘦身的鸡肉和鱼肉。昨晚，我做了一道孜然鸡胸肉。原料：鸡肉、食盐、料酒、葱姜末、生抽、淀粉、辣椒面、孜然粉。做法步骤：第1步、鸡胸肉切块后再切丁，装入盘中加入食盐。第2步、加入料酒。第3步、加入生抽。第4步、加入葱姜末和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。第5步、起锅烧油。第6步、下入鸡胸肉翻炒。第7步、加入1匙辣椒面。第8步、加入孜然粉。第9步、翻炒均匀。第10步、成品图。来自美食天下小家有女初长成的作品。
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