今天好不容易从繁忙的工作中抽出空来？正好中午你们俩都不想出门，还不露一手，试着做一道奶油番茄干鸡胸肉配米饭？晚上元气满满去看个电影啊。????
需要材料Ingredients
鸡胸肉ChickenBreasts2块
晒番茄干Sun-DriedTomatoesg
淡奶油Creamml
大蒜Garlic2瓣
黄油Butter1小块
干辣椒段ChiliFlakes半勺
帕尔马芝士Parmesancheese50g
鸡汤ChickenStockml
百里香碎Thyme适量
罗勒碎Basil适量
盐和胡椒SaltandPepper适量
步骤Step1/5
用料：晒番茄干-大蒜-鸡胸肉-盐和胡椒
把晒干的番茄切成两半放在一边，同时把大蒜去皮切碎放在一边。把鸡胸切成大块，用盐和胡椒调味。
步骤Step2/5
用料：黄油
用中火把黄油融化后，加入鸡肉，煎约2-3分钟，或直到两面呈金黄色。
步骤Step3/5
用料：黄油-蒜末-辣椒碎
加入蒜末和辣椒碎，再煎上约1-2分钟，是不是搅拌翻转，直到有香味冒出。
步骤Step4/5
用料：帕尔马芝士-鸡汤-晒番茄干-百里香碎-罗勒碎-奶油
将帕尔马芝士、鸡汤和晒番茄干、百里香碎、罗勒和奶油加入锅中搅拌混合。煮沸，然后小火煨约3-5分钟，直至变粘稠。
步骤Step5/5
将其连锅一起放进烤箱，°C烤约25-30分钟，直到煮熟。最后出锅的时候撒上一些新鲜的罗勒叶（如果有的话）配上米饭绝对神搭配！
小知识CheesyTips??：
晒西红柿干/Sun-driedTomato最早起源于意大利，类似于咱们的葡萄干。切成片后在外晒干，通常会放进橄榄油中保鲜，味道非常醇厚，浓浓的番茄味，非常适合在用于调味，之前用西红柿干做过中式的炖牛腩，味道超乎想象！????
百里香/Thyme是欧洲饮食中常用香料，常常用于炖肉和煲汤。在国内又叫地椒，味道辛香，其本身含有大量单萜，西北地区会用来炖羊肉，可以去除腥味，增加菜肴的风味。
罗勒/Basil又名九层塔，新鲜罗勒的味道很像茴香，常用于西餐料理中，非常适合提香调味。
----------橄榄油厨房OliveKitchen----------StayTunedforMore!明天更好吃！
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