要说餐桌上什么菜最好吃
肉类肯定力拔头筹
还没端上桌,那香味就扑腾而来
更是不可多得的滋养美味
但对不少人来说
厨房里要是搁了一块肉、一条鱼
相当于一项大工程了,不由得犯难
害怕做得不好吃,还费时、费食材
跟着饭小二,您这些顾虑都可以抛开了
今天就给大家奉上“一周肉菜不重样”
将传统经典菜赋予时代印记,做了融合与创新
镇得住厨房,抓得住胃,好吃不腻一锅端~
红烧鱼、鸡腿肉,都是经典家常菜了,要是与艺术家相碰撞,吃的不仅是美味,更是赏心悦目~
???红烧鱼这样做才地道!外酥里嫩又入味,全家老小都喜欢,简单四步就能搞定~
早在清朝光绪年间,锅包肉就“出道”了,其色泽金黄,又裹满了酱汁,看着就让人垂涎欲滴,尝一口外酥里嫩,酸甜开胃,是夏季不可多得的开胃美食。
当传统锅包肉碰撞到健康营养饮食,小小的创新改良,让锅包肉吃得爽口又健康~
???比肘子嫩,比排骨香!这样做,酸甜酥脆,上桌全家抢着吃!饮食有很大的地域特色,杭州不仅景色宜人,更是“美食之都”。
腌一块咸肉,配上时令果蔬,就是一道接地气的传统小吃;逛一逛西湖,尝一尝宋嫂鱼羹,体会多年的传承美食,要是在家突然馋这一口,做起来也很简单~
???这碗鱼火了多年,三步就能搞定!鲜嫩润滑没有刺,酸甜爽口又开胃~
吃肉最怕胖,但鸡胸肉可是“增肌肉”,高蛋白低脂肪,营养丰富又价廉物美,是不可多得的优质肉类。只可惜很多人每次一做鸡胸肉,吃起来又干又柴,还容易塞牙缝,不得不作罢。
但这可难不倒我们大厨,他们将川菜、鲁菜做了个大融合,新做法新口感,鲜嫩入味,香滑多汁,还不用担心会吃胖~
???鸡胸肉别再水煮啦!照着这样做,鲜嫩入味,香滑多汁,好吃又不胖~
年纪大了,难免牙口不好,但肉又有其他食材所不能替代的营养,这时候小二就给大家找来了闽东福鼎肉片、齐鲁芙蓉鸡片,做出来的肉比豆腐还嫩,再也不用担心咬不动了~
???这个肉做得比豆腐还嫩,关键就在三个步骤,一看就懂,秒杀饭店招牌!
这么多肉菜,总有一款您没吃过的,趁着周末赶紧学起来吧~
长按