这款美食是减肥必备的减脂零食，对于减肥的朋友来说，很多高热量的美食不能吃肯定很难受，就想吃一些低脂肪的小吃，尤其是香辣口味的，越吃越开胃。吃起来是嘎嘣脆，真的好吃到爆。
菜品：香辣鸡胸肉丝
配料：鸡胸肉，生抽，盐，老抽，胡椒粉，料酒，生姜片，干辣椒，孜然粉等
烹饪步骤：
1、虽然主要的食材是鸡胸肉，但是所需的调味料比较多，这也才能保证味道。提前准备一块新鲜的鸡胸肉，至于调味料可以用不同的小容器准备好，这也就能一目了然了，在做食物的时候也能绅士很多，要不然少了哪一种材料就手忙脚乱了。
2、将买回去的鸡胸肉清洗干净，准备好早餐机，将鸡胸肉放进去，加入适量的清水，再切几片生姜放进去。
3、倒入适量的料酒，料酒可以起到去腥的作用，但是也不用太多，少许一些即可。
4、接下来就是煮鸡肉，要将鸡胸肉完全地煮熟。再将煮熟的鸡胸肉取出来，将鸡肉撕成肉丝，就是撕成小条，尽量是撕的细条，这也吃起来的口感会更好。
5、将撕好的鸡肉丝放在碗里，加入一勺子老抽。
6、加入一勺子生抽。
7、再加入少许的蚝油，蚝油可以起到提鲜的作用。
8、加入少许的盐来调味，因为酱油里面已经有咸味了，所以不要加太多的盐，只要少许一些就可以。
9、再加入少许的胡椒粉。
10、这些调味料全部加好之后，一起搅拌均匀，这样鸡肉丝就会入味了。
12、接着开始炒干辣椒，将干辣椒的香味炒出来。
13、干辣椒炒香之后，将拌好的鸡肉丝加进去，用小火来慢慢的翻炒，将水分慢慢的炒干。
14、等到鸡肉丝炒好之后，撒上喜欢的调料粉就可以了。这也美味的鸡肉丝就做出来了，吃起来是嘎嘣脆。
烹饪贴士：
1、在炒鸡肉丝的时候要掌握好火候，防止将鸡肉丝炒糊了。
2、调味料的增减不是固定的，还要看个人的口味和喜好，这也炒出来的鸡肉丝才会更加好吃。
3、喜欢吃辣的话，就多炒一些干辣椒，这样能炒出来香辣的味道，有了辣味之后吃起来也会更加开胃，越吃越香。
目食海小兔子
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