在这个看颜值、比体重、看身材的世界里
怎样才能在放纵自己嘴的同时
又能让身体健康呢?
吃的健康才是硬道理!
经常出现在减脂餐里的鸡脯肉
低脂高蛋白
是很多健身达人的饮食首选!
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选最新鲜、营养的鸡脯肉!
(活动时间:年7月26日-8月8日)
鸡脯肉的肉质细嫩、营养丰富,含有多种脂溶性维生素和优质蛋白质,还含有钙、磷、钾等矿物质。鸡肉脯容易被人体消化吸收,可以帮助恢复体力。
除了鸡脯肉的营养丰富之外,小编给大家推荐这个神奇的肉类还有其他三个理由:
一是鸡脯肉没有骨头,形状也很规则,作为新手来说很容易处理,能快速地分割成丁,或条,或片,进而烹制成鸡丁、鸡柳、鸡排等菜式。
二是鸡脯肉脂肪含量低,比较容易保存,可以备一两块在冰箱的冷冻库里,遇上临时有客人来家里吃饭,来不及出去采购肉类时,可以及时解冻,很方便。
三是鸡脯肉蛋白质含量高,脂肪含量低,也没有什么肉的腥味,很适合做“需要搭配点肉”的沙拉菜式,也算是煮妇的一个好搭档。
鸡脯肉的最佳搭配
糖醋鸡脯肉
做法:
1.鸡脯肉洗净后切粗条,加姜丝、料酒和食盐;
2.抓匀后腌制30分钟左右,准备好酥香炸粉糊;
3.将腌好的鸡肉放入炸粉糊中裹一圈;
4.放至7成热的油锅中,炸制表面金黄后捞出沥油;
5.另起锅,加热后放油,再倒入韩式糖醋辣酱;
6.炒匀后倒入炸好的鸡柳,待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火。
蒜爆鸡脯肉
做法:
1.蒜瓣切片,鸡脯肉切片;
2.鸡脯肉内放入生粉,用手抓拌均匀;
3.炒锅放油加热,放入鸡肉片滑熟后捞出备用;
4.锅内留少许油,放入蒜片炒香,放入醋、盐、白糖;
5.锅中放入滑熟的鸡肉片、放入生抽;
6.最后放入水淀粉勾芡,出锅盛盘即可。
黄瓜拌鸡丝
做法:
1.鸡胸肉清洗后,添加没过的水和葱姜,大火煮开,添加料酒去腥,继续用中火煮5分钟左右,至鸡肉熟透;
2.捞出晾凉,手撕成条,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,大蒜拍扁后剁碎;
3.添加盐、糖、生抽和香醋拌匀,添加油和辣椒粉,小火加热,出香味后,趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上;拌匀即可。
美好生活华联相伴
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